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小麦粉50g
片栗粉40gを使いたいのですが

それぞれ大さじにすると何杯ぐらいでしょうか?

A 回答 (6件)

小麦粉も片栗粉も、大さじ1杯9グラムです


50グラムは5杯半、40グラムは4杯半です
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この回答へのお礼

ありがとうございます!

お礼日時:2023/05/31 17:39

小麦粉、片栗粉、ともに比重は「0.6」になります。



……すると、前の回答者さんが仰るように
 大さじ1杯 9g 
になります。

あとは分かりますよね。

・・・

これを機にキッチンスケールを購入されてはいかがでしょう。
0.1g単位で1kgまで計測できるキッチンスケールって結構安いよ。
 https://www.amazon.co.jp/%E3%82%AD%E3%83%83%E3%8 …

ちなみにうちでは
 https://www.amazon.co.jp/%E3%82%BF%E3%83%8B%E3%8 …
を使っている。(当時入手できるものの中で一番安かった……もう新しいモデルがあるのね)
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● 小麦粉 50グラム=大さじ5と2分の1


● 片栗粉 50グラム=大さじ5と2分の1
● 上白糖 50グラム=大さじ5と2分の1
● グラニュー糖 50グラム=大さじ4と小さじ2分の1
● あら塩 50グラム=大さじ3と小さじ1
● 食塩 50グラム=大さじ2と4分の3

一派一絡げに「大さじ」といっても、サイズにはバラつきがあります。
ここでは「料理用スプーン」での、凡その目安として記載しました。
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判断を間違わないために、URLを貼っておきます


https://cookpad.com/cooking_basics/19016
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おおさじ1杯=15g


50g⇒3杯
40g⇒2杯
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水の大さじ1は場合15gです。

小麦粉も片栗粉も水より軽いので・・・
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