イカの調理 腸を捨てる？

こんにちは
イカを冷凍して後日食ってます。
生のスルメイカが多いです。
半生で食うと体に悪いのでしょうか？
げそを引っ張った時に内蔵みたいのが出ますが、うんちが入った部分は捨てたいです。
どれがそうだかわからないのですが、どれがそうなんでしょうか？ふつうは捨てますよね？
塩辛は面倒だし保存がきくか不安なので作りません。
調理面倒タイプは普通にフライパン焼かと思うのですが、ほかの方法あれば教えてください

No.3 回答者： kirara-ki 回答日時： 2023/06/02 17:19

イカの天ぷら

（好きですが、油跳ねが怖いので自分では作りません）

里芋とイカの煮物
https://www.sirogohan.com/recipe/ikasatoimo/

イカスミパスタ
https://macaro-ni.jp/51203

No.2 回答者： joypeet 回答日時： 2023/06/02 12:11

赤身のある部分は取り除きます。

黒い部分は墨です。、ここだけ焼く人も居るし、輪切りにして一緒にからめる人も居ます。私は骨の部分を取り除いて、足とヒレの部分は焼きそばやお好み焼きにいれます。胴体の部分はすき焼きのタレに絡

まして照り焼き、小松菜やダイコンと煮付けます。

No.1 回答者： ShowMeHow 回答日時： 2023/06/02 11:33

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/michae-sa …
この辺を参考にするとよいと思います。
生で食べれるのは、基本的には胴の部分だけですね。
しっかり冷凍していない場合は、アニサキスに注意が必要です。