「コイコク」って知ってますか？ 何だと思いますか？

「コイコク」って知ってますか？
何だと思いますか？

No.5 ベストアンサー 回答者： 天竜川の竜 回答日時： 2023/06/11 14:43

「鯉こく」のことだと思います。

「鯉こく」とは、鯉を輪切りにして、味噌汁で煮た味噌煮込み料理。

https://www.google.com/search?q=%E9%AF%89%E3%81% …

私は長野県ですが、「鯉こく」の料理は、いろいろな祝いの席などに出ます。
私は、池の鯉を見ると、「うまそー」な鯉に見えます。


「鯉こく」の料理が本当に好きな人は、鯉のウロコの触感・ウロコだけの別料理？や、内臓まで好きですね。（シャケのウロコが好きな人や、サンマの内臓まで食べる人もいるのと同じ）
私は、ウロコや、内臓は残しますけどね。

この回答へのお礼

ご回答くださりありがとうございました❗️❗️

お礼日時：2023/06/11 14:56

No.7 回答者： ももカス 回答日時： 2023/06/11 14:53

鯉こくにするまな板の上の鯉を見たことがあります。

かわいそうで目をそらしてしまいました。

No.6 回答者： hectopascal 回答日時： 2023/06/11 14:43

鯉さかなの鯉ですだ^_^

No.4 回答者： amabie21 回答日時： 2023/06/11 14:33

CARPの出汁を活かした味噌汁ですわ。

佐久鯉で作ったものは絶品ですわ。
ホントですわ!!

No.3 回答者： いなばのしろうさぎ 回答日時： 2023/06/11 14:29

日本海地方の冬季の庶民の料理です。

豚汁より少し高め程度です。

No.2 回答者： 山田の案山子 回答日時： 2023/06/11 14:27

魚料理の一種で鯉の料理の中の一種類の事です。

No.1 回答者： いなばのしろうさぎ 回答日時： 2023/06/11 14:20

普通は鯉こくのことです。

輪切りにした鯉を、味噌汁で煮た味噌煮込み料理です。
個人的には脂っこくて嫌いです。

この回答へのお礼

ちょー高いお料理ですか？

お礼日時：2023/06/11 14:26