私は味噌汁に油揚げではなく天かすを入れるのですが、一般的には天かすは入れないんですよね？豆腐・ワカ

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質問者：h256
質問日時：2023/07/06 01:08
回答数：24件

私は味噌汁に油揚げではなく天かすを入れるのですが、一般的には天かすは入れないんですよね？
豆腐・ワカメ・エノキダケ・天かすの味噌汁が我が家ではスタンダードですけどね。

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回答 (24件中1～10件)

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No.25

回答者：みゆ0001
回答日時：2023/07/11 09:51

入れなければならない。

入れなくていい…は、
作る方のアジ。。
家庭の味。

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No.24

回答者：まりっぴ
回答日時：2023/07/10 23:43

天かすって天ぷらの衣ですよね？すなわち小麦粉。

特に栄養もなく、カロリーが高くなるだけという気がします。うどん、そば、お好み焼に入れるのはありですが・・・。

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No.23

回答者：ニコポンスカヤ
回答日時：2023/07/10 09:28

味噌汁に天かすはご法度でござる。

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No.22

回答者：マーサータ
回答日時：2023/07/09 22:38

味噌汁に決まったルールはありません。

美味しいと思った具材を入れて楽しむのが1番だ思います^ ^

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No.21

回答者： Nya64
回答日時：2023/07/08 17:37

おいしそうですね。

味噌汁にあぶらげや豆腐を入れるのは、もともと味噌汁には伝統的にはタンパク源を入れることがあまりなく、それだけではお腹持ちがよくないのでということだと思います。
あぶらげだと、タンパク質と脂肪が両方とれますが、天かすだと、脂肪と炭水化物ということになります。
お宅では、天かすに豆腐も入れておられるので、脂肪、炭水化物、タンパク質とすべて入ったバランスとれたお味噌汁ということになりますね。
これにお肉などが入ると、豚汁のように、一汁でほかのおかずはいらないというレベルにもなります。好き好きですね。おかずを作りたくないときには、お腹も満足するし、栄養的にも足りているし、特にいいと思いますよ。