調味料が少なくて済む絶品レシピを教えてください。

調味料が少なくて済む絶品レシピを教えてください。

No.10 回答者： GOMΛFU 回答日時： 2023/08/30 17:34

鯛の塩釜焼き

No.9 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/08/30 14:18

豚肩ロース塊肉の塩釜焼き。

豚肩ロース肉の塊にニンニクとブラックペッパーを擦り込み、美味しい塩と卵白を混ぜて練った塩を塗りつけて形を整えオープンで小一時間焼いた物です。

右下が焼き上がってトンカチで塩のドームを壊したところの写真です。

付け合わせやソース抜きで、ただただ肉をスライスしただけでも、しっとり柔らかくジューシーで、とっても美味しいですよ。

No.8 回答者： dogday 回答日時： 2023/08/30 08:22

モンゴル料理のチャンスンマハ

https://ahp-recipe.jp/sheet.php?recipe=779
羊肉を塩水で茹でるだけ。絶品ですよ。

大勝軒のチャーシュー
https://kerberos.hatenablog.com/entry/2021/11/29 …
水を一切入れないで肉を醤油と日本酒だけで煮る。絶品ですよ。

No.7 回答者： ciichan1000ri 回答日時： 2023/08/30 03:02

醤油なしでなんでも行けますよ

私は豆腐とか刺身とか醤油なしで食べてます。素材の味が感じられて美味しいです。

No.6 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2023/08/30 00:07

焼きしいたけにお醤油ちょぼっと♪

No.5 回答者： 堺太郎丸 回答日時： 2023/08/29 23:46

たまごかけご飯‼️(^ω^)(笑)

No.4 回答者： hectopascal 回答日時： 2023/08/29 23:12

鳥雑炊です。

海水なら塩も無料です

No.3 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2023/08/29 22:57

水炊きをポン酢で

No.2 回答者： himawari223 回答日時： 2023/08/29 22:47

こんばんは

塩コショウでステーキ。

ワサビ・醤油で刺身。

No.1 回答者： リッチリッチ 回答日時： 2023/08/29 22:46

ダイショーの味・塩こしょうなら１本で何にでも使えます。

https://www.daisho.co.jp/1394