![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?8acaa2e)
地域で運営する飲食店をしています。
個人向けに正月餅の製造販売も行っています。
初めてのことなのですが
近くの道の駅より丸小餅1,200個の注文を受けました。
私のお店は丸子餅一個50gを20個入で1,300円で販売しています。
ですので1kgあたり1,300円を基準に考えて
相手は、もちろん安くして欲しいと言い
パック詰めの必要なく大口の注文ということで
1kgあたり1,100円で受けることになりました。
請求金額は0.05kgx1,200x1,100=66,000円。
しかし今回に限り道の駅が抱えているもち米を使って欲しいと言われ
2袋(精米済み約54kg)を16,000円で買い取ることにしました。
(相手は2袋24,000円で購入したと言っていたので少し不満そうでした)
従って請求金額はもち米代を引いた50,000円になりました。
実際できあがったお餅の数は1600個になりました。
ここで余分をサービスでお渡ししないといけないと思うのですが
一連の流れを考慮してどのくらいが妥当でしょうか。
ちなみに今後もお願いしたいと言ってくれています。
何かアドバイスを頂ければと思います。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
> 請求金額は0.05kgx1,200x1,100=66,000円
これで商談成立。
> 2袋(精米済み約54kg)を16,000円で買い取ることにしました
これはこれで買い取ったのですから、これで終わり。
従って400個余ったという必要もない(黙っておく)
400個は、そのままお店で売る。
No.1
- 回答日時:
>大口の注文ということで1kgあたり1,100円で受ける…
[受ける] でなく [請ける] ね。
まあそれはともかく、本質的に考え方が違います。
大量受注だからいくらか安くするのではありません。
卸販売だから通常小売価格の何割掛けかで売るのです。
小売りと卸とで同額の粗利が得られるものではないのです。
一般的な商取引は 0.7 掛けが一つの目安で、お互いの交渉次第で 0.8 になったり 0.6 になったりはします。
>道の駅より丸小餅1,200個の注文…
>私のお店は丸子餅一個50gを20個入で1,300円…
0.7掛けとして
1,300 ÷ 20 × 1,200 × 0.7 = 54,600円
>パック詰めの必要なく…
なら、包装資材と手間が省けるのですから、45,000円とか最高でも 50,000円止まりでしょう。
>もち米を使って欲しいと言われ2袋(精米済み約54kg)を16,000円で買い取る…
これはあなたが普段仕入れている価格で買い取れば良いです。
上の計算からその分をなお引き算。
>実際できあがったお餅の数は1600個に…
>ここで余分をサービスでお渡ししないと…
そういうことは考えない。
あくまでもあなたの通常小売価格20個入1,300円をベースにするだけ。
ただ、来年以降も発注あることを願うなら、皮算用より材料費は少なく済んだことでもあり、最初から 0.7掛けを 0.6 とか 0.5 とかに落として請求書を書けば良いのです。
というか、小売り1,300円を卸1,100では、仕切りが0.85。
これはちょっと掛け率が高すぎますよ。
小売りに当たってもいろいろな経費がかかるのですから、これでは小売店に利益が出ません。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- その他(住宅・住まい) 音信不通になった外構業者への今後の対応について 長文で失礼します。 昨年6月に新築一戸建ての引き渡し 2 2022/02/03 00:44
- 財務・会計・経理 売掛金について 1 2021/12/31 14:53
- メルカリ メルカリでの書籍出品をスマホのバーコードで行ってみようと思います。 2 2021/12/25 09:28
- 食器・キッチン用品 餅つき機が欲しくなります。 この時期になると餅つき機が欲しいと思い始めます。 年に何度使うかな、1回 10 2023/12/09 17:36
- 新年・正月・大晦日 神棚に 2 2023/01/15 08:59
- 夫婦 LINEでの夫婦喧嘩 私と夫は再婚同士で結婚2年目です お互いに子供がいて夫の子は元妻が育ててます 5 2021/12/22 15:20
- ヤフオク! 【急ぎ】素朴な疑問です。ネットで1,000円の古本を注文・購入したんですが、注文すると→ 注文を受け 2 2022/09/15 14:19
- その他(暮らし・生活・行事) 父親が亡くなっての初のお正月 タイトルどおり今年父親が亡くなってからお正月を迎えようとしてます。 玄 7 2021/12/25 18:47
- その他(料理・グルメ) 餅について 米が苦手での人だと市販の餅でもち米100%よりも安い餅に多くあるもち粉を使った餅の方が好 2 2022/10/15 07:05
- その他(海外) 海外渡航用PCR検査英文証明書などに関して 3 2021/12/22 17:44
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
「どうして捨てられないの?」前妻の物を捨てられない男性の心理って?
前妻の物を捨てられない理由に加え、捨てるための手段はあるのかを専門家に聞いてみた!
-
よく東京とかにあるトラックが入れないような場所にあるアパートや家って
引越し・部屋探し
-
注文住宅を購入した際の手続きに関して。
固定資産税・不動産取得税
-
この場合「虚偽診断書等作成罪」となりますか?
その他(法律)
-
-
4
乙島小学校は、なんという建設会社が建てましたか?
建設業・製造業
-
5
先日、30年間疎遠だった伯母(父方)が亡くなりました。老人ホームに入居しており、そこから遺言書の控え
相続・遺言
-
6
会社で手取りが、減るから厚生年金に、あえて入らないのは違法で罰則ありますか?
憲法・法令通則
-
7
退職時の菓子折り
退職・失業・リストラ
-
8
この物件の下がり天井の中身はなんでしょうか?
リフォーム・リノベーション
-
9
新築3年半弱で玄関の鍵が閉まらない
一戸建て
-
10
飛行機事故の補償
飛行機・空港
-
11
羽田空港で日航機と海保の航空機が衝突し大炎上したけど乗客は無事脱出出来ましたけど、外国の旅客機じゃ無
飛行機・空港
-
12
毎日車を運転される方に質問です 運転免許証はどこに入れてますか?やっぱ財布??
運転免許・教習所
-
13
新築物件でも、床のきしみは発生しやすいのか
リフォーム・リノベーション
-
14
警察から逃げ切り、後日電話が来ました。 逃走中に犯した交通違反をパトカーのドライブレコーダーの映像を
事件・犯罪
-
15
隣の土地に新築のアパートが建設中です。 我が家のテレビアンテナが一階に付いてます。 見れなくなります
その他(住宅・住まい)
-
16
ゴールドカードを持っているとモテますか?
クレジットカード
-
17
家や土地の名義変更に関しまして。 母と義父(再婚。養子縁組なし。父名義のローンの一部を負担)の家を私
相続・贈与
-
18
アルコールチェック?
その他(ビジネス・キャリア)
-
19
未登記の建物についてですが、土地だけ登記してます。 その場合、建物の所有権は誰にあるのでしょうか?
相続・譲渡・売却
-
20
ファンヒーターとエアコン暖房では、どちらが暖かいですか?
エアコン・クーラー・冷暖房機
関連するカテゴリからQ&Aを探す
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
フレーメモとインボイス
-
来勘?
-
土地家屋調査士からの請求書の...
-
請求書の正・副・控
-
パススルーってなんでしょうか...
-
高速代の消費税請求について
-
前回請求、繰越金
-
前回請求高と今回入金高の意味
-
【貿易】D/Oレスの場合のD/O Fee
-
eビリングとはどういうものです...
-
前受金について
-
請求書はファクスだけでもいい...
-
院内処方での内服薬7種逓減につ...
-
電車 運転見合わせ
-
マクドナルドの制服返却について
-
全く初心者です。建設関係の指...
-
振り込み手数料を引いて入金し...
-
入金時の勝手値引きについて質...
-
請求先の会社と支払いする会社...
-
PTA会員の交通費について質...
おすすめ情報