ごはん（白米）がまずいんです。

うちのごはんがまずいんです。
弾力がなく、甘みがなく臭うというか・・。
コンビニの白米以下だと思います。

もう１０年近く使ってる旧型の炊飯器のせいなのか・・
米は親が農家から買った精米される前のお米が大量にあります。
原因はなんだと思いますか？
両方でしょうか。
おいしい米知ってたら教えてください

No.3 回答者： Josquin 回答日時： 2005/05/05 17:34

玄米のまま炊いているわけじゃないですよね？

お酒や焼酎を少しだけ入れて炊くとおいしくなります。

この回答へのお礼

お米は精米しています
＞お酒や焼酎を少しだけ入れて炊くとおいしくなります。
少しって１、２滴でいいのでしょうか？
試してみます。

お礼日時：2005/05/05 17:44

No.2 回答者： ROSEA 回答日時： 2005/05/05 17:31

こんにちは。

私の家のご飯も美味しくなくて、先日、炊飯器を買い換えました。
ＩＨ炊飯器圧力釜　っていう商品で各メーカーから出てると思います。
同じお米なんですが、美味しさが１００倍になった感じがしましたよ（笑）

この回答へのお礼

そんなに変わりますか。
炊飯器は圧力釜がいいんですよね。
もしお勧めーカーあったら教えてください。

お礼日時：2005/05/05 17:44

No.1 回答者： hyde19 回答日時： 2005/05/05 17:30

水かも知れませんね。

炊飯用の炭を入れて炊いてみるか、ちょっともったいないですが、一度ミネラルウォータで炊いてみてはどうでしょうか？

この回答へのお礼

水は一応
トルマリン水というのでしょうか。
ペットボトルの中に石が入っていて
水道水の塩素が抜けるという
触れ込みの水を使ってはいるんですが・・
ミネラルウォーターも試してみます

お礼日時：2005/05/05 17:42