No.6ベストアンサー
- 回答日時:
ミネラルやビタミンが程よく入ったものが上品にかんじますね
そうしたものをそぎ落とした、白砂糖・香料などケミカル食のつよいものをただ前面におしだした甘さが下品
本来体に必要な栄養を味覚は美味しいと感じるのですが
そこを強引にこじ開けた、栄養のない味覚だけの甘さを下品に感じるのだと思います
卵黄と豆乳 甘味はハチミツをつかったプリンを自炊しますが
上品な甘さ、甘美な甘さに本当に感じます
プッチンプリンなどが下品な甘さですね
プリンは卵黄だけでつくると失敗なく
だれでも手軽にブランドプリンよりおいしいものが作れるので
ぜひいちどだけチャレンジしてもらいたいです
https://cookpad.com/recipe/382651
牛乳または豆乳150ccに対し 卵黄2個です
白身を使うと、つるんとしたものではなく
ぼそっと茶わん蒸しのようなものになる失敗の危険性があります
自作のプリンは素晴らしい。ちびまる子ちゃんはプリンが好物ですが、いつも既製品ですね。必要な栄養こそ美味しく感じる、「空腹こそ最良の調味料」といいますからね。でも甘党だと、不要な糖分まで取ってしますこともありますね。茶碗蒸しも私は好きです。ありがとうございました。
No.4
- 回答日時:
あっ、具体的に口にしたものでしたね。
上品な甘さは、今ハマっている市田柿のように干した柿の自然な甘さ。
下品な甘さは人工甘味料が使われているお菓子や甘みの強いドーナツかな。
市田柿はやはり、もともと干し柿のことのようですね。私も昨日買って食べました。ドーナツはどう夏?って感じですね。ありがとうございました。
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