魚から出る砂の処理

先日、シシャモくらいの大きさの鮮魚（なま）を買って、煮付けにしようと思いました。
初めに片栗粉で揉んで汚れを落としたのですが、それでも口から内臓に溜まった砂が出るのか、
なかなか綺麗にならず。最後、煮ても、砂が混じっていました。
こういう生の魚（加熱用）から、砂を取る方法ってありますか？

No.1 ベストアンサー 回答者： largesnowman 回答日時： 2024/02/03 07:25

貝類であれば砂が吐き出されず、残る場合がありますが、

魚に砂が入っている事はありませんね。
そのような魚はいないと思いますよ。
砂の中に潜るさかな、カレイやヒラメすらそのような事がないんですから。
何か他の物と勘違いされているかと思います。

この回答へのお礼

Iya
砂でした。

お礼日時：2024/02/03 12:48