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納豆ご飯に合うキムチ探し

結局キムチってどれが良いんですか?
こくうまには飽きました。すすむくんは甘すぎて好きじゃないです。甘すぎず、ちゃんと美味いスーパーで買えるもの探してます。
キムチ大好きな方、スーパーのものならこれだけは食ってくれってやつ教えてほしいです。今宗家キムチ気になってます。

A 回答 (13件中11~13件)

私は信州住まいですが、私個人としては、過去、勿論本場韓国のキムチを含め様々なキムチを食べてきた中で、このパッケージのキムチが少し高いですが一番好きでお気に入りです。



ただ、今は我が家はこのキムチの完璧再現キムチを二日掛りで手作りしているので、中身は自作です。
パッケージが丁度良い大きさなので(笑)利用しています。

ただこのキムチは信州方面だけかも知れませんね。
「納豆ご飯に合うキムチ探し 結局キムチって」の回答画像3
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同じキムチでも買ってスグのモノと、しばらく日にちが経ったモノでも味とか風味、酸味が微妙に変わりますね。

発酵が進むのかな?

拘り出したらキリが無いかもしれませんが、その辺りも是非参考に入れてみて下さい。

自分はいつも安くて大容量のヤツしか買ってませんが、その位の価格帯のモノの方が食べやすくて自分には合ってる気がしてます。
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近所にイオングループはあるでしょうか?私もキムチ好きで、いろいろ試しましたが、トップバリューベストプライスのキムチが安いわりには旨いと思います。

本場、とか、直輸入、とかいうのはたいてい酸味が強くて私はあまり好きにはなれません。酸味が好きならいいのかもしれませんが。まぁ、味覚は人によって違うとは思いますので…。
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