お好み焼きにハケで醤油塗るのは関東だけでしょうか？

個人的にソースにマヨネーズがすきじゃないです

焼きそば挟むならソースもありです

シンプルにネギ、海老、紅生姜に鰹節がいいですが、地域でやり方かわりますよね


東北や北海道はなにが主流なんでしょうか

No.5 回答者： appoppa 回答日時： 2024/04/14 22:46

ネギ焼きは醤油が多いです

ねぎ焼発祥の店『ねぎ焼やまもと』味付は特製の醤油だれとレモンであっさりです。

私も自宅で作る時は　焼いたまま取り分けて自分でソース（タレ）を掛けます
甘口トンカツソースにサルサソース
ポン酢
濃縮めんつゆ
明太マヨ
必ず用意してます　家族自由に浸けてます、たこ焼きの時も一緒です。

この回答へのお礼

お礼日時：2024/04/15 17:08

No.4 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2024/04/14 16:08

明石焼きとまた違って、生地がだし醤油味でソースなしのたこ焼きです♪

明石焼きもふわふわで美味しいですよネ(⁠*^⁠^⁠*)

No.3 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2024/04/14 12:52

関西ですけど、お好み焼きにお醤油塗ったことはないです…(⁠^⁠^⁠)

たこ焼きでしたら、ソースじゃなくて、だし醤油味のたこ焼き、ありますヨ♪

この回答へのお礼

明石焼きじゃないですかね、出汁のたこ焼き^_^

お礼日時：2024/04/14 14:10

No.2 回答者： ks5512 回答日時： 2024/04/14 08:19

>お好み焼きにハケで醤油塗るのは関東だけでしょうか？

醤油なんて塗りませんよ。
たぶん質問種様くらいでしょうね。

この回答へのお礼

お好み焼きに醤油派いますよ、
東京でも

お礼日時：2024/04/14 14:19

No.1 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2024/04/14 00:34

ねぎ焼きなら、醤油もアリです

この回答へのお礼

ですね

ありがとうございます^_^

お礼日時：2024/04/14 00:41