No.8ベストアンサー
- 回答日時:
優作鍋。
かの松田優作氏がこよなく愛した激安バカ簡単なお鍋です。
土鍋に焦げ付き防止の酒か料理酒(塩気のある安い料理酒の方がこの鍋は美味い)をコップ半分ほど入れ、コンロを点けアルコール分を飛ばしたら、モヤシ→豚バラスライス→モヤシ→豚バラスライスと、三段くらいに山盛りに重ねていき、最後に好みでネギスライスを周りに飾ります。
盛り上がったところに押し込む様に蓋をし、蓋の穴もなるべく熱気が出ぬよう、割り箸などで閉じて、コンロに火をつけ中火にし、蒸し鍋に。
蒸し上がり、量が減ったら、コレを、もみじおろしポン酢醤油に付けながら頂きます。
とっても美味しいです。
モヤシと豚バラのみだから、安上がりだは、美味しいは、楽だはと、一石三鳥鍋です。
写真は蒸し上げる前と蒸し上がり後(右下)の写真です。
あんなにてんこ盛りがペタンコに(笑)
No.9
- 回答日時:
豚キムチ
豚肉とキムチをフライパンで炒めるだけ
野菜の肉巻き
野菜を巻きやすい大きさにカットする
梨やリンゴ、アボカドも可
オクラのようにカットしなくてもいい野菜はより簡単。
(オクラの場合は塩で毛をとる)
薄切り肉を巻いてフライパンに並べ、上から小麦粉を振る。
油をフライパンに入れて(その時食材はフライパンの片隅に寄せて置く)
温まったら巻いたお肉を焼く。
焼肉のたれを絡める。
(ない時はお醤油と味醂で味付け)
麺つゆを使った牛丼(豚肉でも可)
No.6
- 回答日時:
ご飯に卵かけてチョロッと味の素。
No.2
- 回答日時:
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