家で惣菜のレンコンサラダを食べたのですが、食べてる時は特に変わった感じはなかったと思ったのですが、食

家で惣菜のレンコンサラダを食べたのですが、食べてる時は特に変わった感じはなかったと思ったのですが、食べたあとに口が痺れる感じと胃がムカムカしたので消費期限を見たら、20日も過ぎていたのですが、もしかして、食中毒とかにならないか心配になってしまいます。
実家暮らしなので、出されたのをそのまま食べた自分にも非はあるのですが、消費期限過ぎたのを出すのもどうかと思いました。
今は、嘔吐したり下したりはしていないのですが、食中毒になる可能性は高いのでしょうか？

No.2 回答者： tomoyoo 回答日時： 2024/08/03 04:55

可能性はあるでしょう。

高いか低いかは表しようがないので何とも言えません。
消費期限を切れてないモノと比べたら高いでしょう。
病は気からって言いますので気にしすぎるのも良くないと思います。

No.1 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/08/03 04:28

レンコンサラダではありませんが、熊本県の老舗店の辛子蓮根で昔、大規模な食中毒が発生したと聞いた事があります。

検索してみたらその事件出ました。
↓

食中毒事件 1984年（昭和59年）6月、辛子蓮根製造業者の株式会社三香が製造、販売した真空包装の辛子蓮根によるボツリヌス菌の集団食中毒事件が発生し、36名が中毒症状に陥りうち11名が死亡した。 その後の調査で工場で使用途中の生からし粉から菌の毒素が検出され、また、同一ロットの未開封品2袋からも毒素と菌が検出された。
https://ja.wikipedia.org › wiki
辛子蓮根 - Wikipedia


ご注意なさって下さいね。

しかし…賞味期限二十日も過ぎてるのを出すなんて、チャレンジャー過ぎですよね。