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焼いた鮎にクレソンって、合いますかね？！

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焼いた鮎にクレソンって、合いますかね？！

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A 回答 (6件)

No.6

鮎はお魚自身がすごくいい香りがするので、クレソンは要らないかな…(⁠^⁠^⁠)



大根おろしは欲しいです♪
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No.5

鮎だって臭みを消すために蓼酢（たでず）で食べるんだし、肉の臭み消しの付け合わせのクレソンだって悪くない気がします

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No.4

あゆの香りを大切にしたい人には邪魔だと。


鮎の香りを消したい人にはアリかもです。

そうやっていろんな組み合わせや実験や試みから新たな味や料理の発見やら発想が生まれ、こんな食文化が生まれてきたのだと思いますから。

極力色々試してみると良いです。
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No.3

鮎独特の香りは余り好きでない私にとっては合うかもしれない、と思います。


でも、鮎独特の香りが好きで食べる人にとっては、邪魔な香りになりそうです。
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No.2

  • 回答者： 真魚
  • 回答日時：

香魚に香草的野菜は合わないと思います。

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No.1

  • 回答者： ka1ra
  • 回答日時：

クレソンは合わない気がする。

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