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喫茶店で食事メニューを出す場合、喫茶店でも『保健所に営業許可』は必要ですか？ その営業許可は食品衛生

締切済

  • 質問者：svzgs
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

喫茶店で食事メニューを出す場合、喫茶店でも『保健所に営業許可』は必要ですか？
その営業許可は食品衛生の関係のですか？

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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： angkor_h
  • 回答日時：

食品衛生責任者の選任と設置、


施設の設置基準、
食品自体の衛生基準、
等になります。
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No.1

喫茶店許可ではなく、「飲食店営業許可」を取得


することになります
飲食店営業許可の取得には、地域の保健所に許可
を申請する必要があります
飲食業の食品営業許可の流れはこのようになっています
お店の図面などを持参して、衛生的な設備基準をみたし
ているかどうかなどを確認していただきます
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