ゴーヤって美味しいですか？

ゴーヤって美味しいですか？

No.6 ベストアンサー 回答者： やすべ 回答日時： 2025/02/02 06:55

おいしい　と言う感覚は

本来、体に必要な栄養がはいることで得られる回路からくる感覚です

季節の野菜は、その状況にあわせて
栄養をため込みやすい性質があります

夏場疲弊してる時に夏野菜であるゴーヤをたべると
爆発的な味覚の美味しい！はないけど、苦みや触感が心地いい、
また口の中に入れたくなる、箸が進むという感覚がおこります

やさいについては、こちらの動画が
庶民にわかりやすい言葉で説明でおすすめです

https://www.youtube.com/watch?v=9EnnyiPD9gQ

やさいの前に『土壌』の中の世界をしりましょう
にんげんの腸内にも土壌とおなじ『菌』の社会が構成されています
→https://president.jp/articles/-/24209?page=1

腸内細菌は生命活動にめちゃくちゃ重要な
めっ・・・ちゃくちゃ・・　じゅう～～～ような存在です

おいしいと感じる感覚、お腹の中で繁栄してる腸内細菌が
じぶんたちを増やそうと、宿主の食の好みをコントロールしていたりします
（悪玉菌がおおければジャンクフードが食べたくなる）

信じられませんが本当の話です
脳内ホルモンは脳よりも腸でつくられている
『腸脳相関』、脳よりも『腸が第一の脳』なのでは？という見解になってきています

No.5 回答者： 世のため人のため 回答日時： 2025/02/02 04:32

美味しくはないですね。

むかし、沖縄に住んでいましたけど、
食べ物の中でゴーヤだけは好きではありませんでした。
すごく苦くてね。

まあ、身体にいいようなので、我慢してゴーヤチャンプルなどを食べましたけど。

No.4 回答者： ryuto69 回答日時： 2025/02/01 23:45

最近それしか食ってないよ

No.3 回答者： osaji-h 回答日時： 2025/02/01 22:57

苦くて歯ごたえがあって美味しいですよ。

No.2 回答者： ogi_3 回答日時： 2025/02/01 22:00

苦いゴーヤは美味しいですよ。

最近は苦みを抑えている品種も出ていますが、
そういうのは美味しくないです。
苦いのが嫌なら食わなきゃ良いだけなんですけどね。
ピーマンもそういう傾向にありますよね。

No.1 回答者： localtombi 回答日時： 2025/02/01 21:47

おいしいよ。

チャンプルーとか、天ぷらとかね。
ここで聞くより、やってみたら？