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ホームベーカリーを使用されてる方に質問です。２日くらい経ってもふわふわに保つパンをつくるにはどうした

締切済

  • 質問者：part46
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

ホームベーカリーを使用されてる方に質問です。２日くらい経ってもふわふわに保つパンをつくるにはどうしたらよいでしょうか。
生クリームを使用し、1日はふわっとしていますがそれ以降は焼いたり温めたりしないとパサパサした状態になります。
なにかアドバイスありましたらお願いいたします。

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A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： kikyuuu
  • 回答日時：

どうしてもそうなりやすいですが、


よりよくするには

生クリーム(無塩バターでも)、はちみつ(砂糖でも)

この2つですね

生クリーム使用とのことなので、あとは蜂蜜を入れてみてはどうでしょうか

昔流行った生食パンとかもこの作り方になります
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