再結晶

再結晶がでない時ビーカーの壁をこすると結晶がでたりしました。この現象って何か名前がありますか？？あと説明したいのですが、結晶が結晶をよぶみたいな・・・雰囲気はわかるのですが言葉できちんと表現できません。どう説明すればいいのでしょうか？？

No.2 回答者： hal400 回答日時： 2005/05/24 21:08

過冷却状態かと思います。

この状態で結晶核となるものを少量添加したり、刺激を与えたりすると一気に結晶化します。人工雨もこの原理です。
フェノールなどは加温して溶かしておいたものをゆっくり常温にすると容易に過冷却状態になります。この状態でビンをたたくとビンの中身が一瞬で固化します。

No.1 回答者： noiya 回答日時： 2005/05/24 20:05

こんにちは。

おっしゃっている現象は、「過飽和」ではないかと思います。

下記URLなどを一度調べてみてください。

参考URL：http://www.osaka-c.ed.jp/matsubara/kadai/24ki/ka …