ダイエット目的で運動するときの食事について

食べないのがいちばん？とは思うのですが、食べないと運動する体力・気力がでません。食べるなら運動する前にとる方がいいのか、後にとる方がいいのか？その時気をつけること（食べてはいけない物、食べるならこれを、時間など）教えてください。あと水分補給についてもおしえてください。ある回答に運動後１時間は避けてほうがよいとあり気になりました。

No.6 回答者： souichi_higashi 回答日時： 2001/10/26 19:05

ykk0116さんの回答でほぼ完璧だと思いますが、運動後に関しては、ＧＩの高いものでも問題ないと思います。

過剰なインシュリン分泌は肥満の原因ではありますが、筋肉をつける（＝太りにくい体になる）効果もあるので、運動（特に無酸素）後はある程度炭水化物もとった方が良いです。
大雑把に説明しますと、ＧＩ（＝グリセミック・インデックス）とは、血糖値の上がりやすさの事です。（ブドウ糖を１００としています）　
同じ量の炭水化物を摂っても、ＧＩが高いほど、インシュリン（＝血糖値を下げるホルモン）が沢山出るので、肥満や糖尿病の原因になります。
それから当然脂質の多いものはいけませんが、必須脂肪酸というのもあるのでまったく摂らないのも問題です。さらに、ＧＩは食物繊維や油脂を一緒に摂ると下がるので、少しは脂肪も必要です。当然摂り過ぎればカロリー過多になりますけど。
数ヶ月振りにここを見ましたが、やはりダイエットは永遠のテーマなのでしょうか？
過去ログも参考にして下さい。

No.5 回答者： ykk0116 回答日時： 2001/10/19 05:02

補足します。

"Protein" と "蛋白質" は全く同じ意味です。
つまり、「プロテインは良質の蛋白質を多く含んでおり」とありますが、
これは「蛋白質は良質の蛋白質を多く含んでおり」と書いてあるのと同じ
で、意味不明になってしまいます。

おそらく、「プロテインパウダー」という意味だと思うのですが、これは
減量に直接の効果があるものではありません。
プロテインパウダーが必要となるのは、以下のような場合です。

1.筋肉量を増やしたいスポーツ選手などが使用する
　（一般の人の倍近くの蛋白質の摂取が必要と言われています）

2.減量中で、食事で摂取できる蛋白質の量が通常より少ない場合に使用する
　（蛋白質は筋肉や内臓を維持します。減量中でも蛋白質をカットしては
　　いけません）

>有酸素運動が一番いいそうです。ただ、２５分以上続けて初めて脂肪が
>燃焼され始めるので

そうではありません。
無酸素運動（激しい動きの運動）でも、有酸素運動を１０分とか１５分で
やめた場合でも、脂肪は燃焼されています。
「脂肪燃焼の効率が最も良いのは、有酸素運動を20分以上続けた時」
というだけの話です。

長くなりましたが、本題に戻ります。
「食べるのは、運動前が良いか、運動後が良いか？」
これは、運動してから食べた方が良いです。
空腹時の方が、体内の糖分量が少ないため、脂肪を消費しやすくなっています。
ただし、運動後は腹が減った状態になるので、食べ過ぎに注意してください。
また、食事直後の運動は良くないので、30分ぐらいは時間をおいてください。

食べてはいけないもの：
脂質の多いものを避けた方が良いでしょう。
また、炭水化物はＧＩ値の低い物を選ぶなど工夫してください。
（ＧＩ値についての詳細は、日テレの特命リサーチのHP（↓）にあります）

食べるべきもの：
上にも書いた通り、蛋白質です。これは減らしてはいけません。
基本は「肉・魚・玉子・乳製品・豆類」をバランス良く食べることです。

水分：
運動の前後、両方で補給すると良いと思います。
身体には適正な水分量というのがありますから、積極的に補給して下さい。
運動後１時間は水分を補給しない、という話には根拠がないと思います。

参考URL：http://www.ntv.co.jp/FERC/research/20010805/f084 …

No.4 回答者： yucocco 回答日時： 2001/10/18 16:54

こんにちは。

今ダイエットに励んでいます。
食事制限は絶対できないので（本当にリバウンドが怖い）、３食のうち１～２回、
プロテインを飲んでいます。
プロテインは良質の蛋白質を多く含んでおり、脂肪を筋肉へ変える手伝いをして
くれるそうです。最近のものは、いろいろな味のものがあるので、結構楽しんで
飲めますよ。
その他、海藻類や大豆製品、きのこ類をできるだけ多く摂取しています。
後は運動。有酸素運動が一番いいそうです。ただ、２５分以上続けて初めて脂肪が
燃焼され始めるので、持久力が必要。初めはきついけれど、ウォーキングなんか
でもかなりききます（これで１０Ｋｇ近く、減りました）

No.3 回答者： kanakyu- 回答日時： 2001/10/17 13:40

こんにちは。

今フィットネスクラブに通っています。
運動する30分前に、アミノ酸入り補助食品を食べる（飲む）といいですよ。
これによって、体脂肪が燃えやすく、運動しても疲れにくくなります。
私は，VAAM（ヴァーム）やamino vital（アミノバイタル）などの飲料系、
あと粉末の「アミノ酸ダイエット」も使用しています。
家で粉末を摂取してからフィットネスクラブへ行き，
クラブでは飲料系で補充しています。
一回の摂取で、30分ほどで効きはじめ、2時間ほど持続するそうです。
ビタミンも含まれており，気のせいか体調もよくなりました。
あとは、乳酸がたまる（筋肉が非常に疲労する）までやらない方がいいですよ。
（あくまで適度な運動を。ムキにやると、筋肉のコブができてしまいます。）
私はクラシックバレエを習っていますが、先生にいつもそういわれています。
すらりとした体で、細く長い筋肉を育てなければいけないそうです。
（太くごつごつした筋肉でなく）
ぜひ、ご参考に～＾＾

No.2 回答者： tweetie 回答日時： 2001/10/17 13:37

同じく、食べないのはダメです。

ただ体重を落とすので有れば、絶食というても有るのかも知れませんが、一番リバウンドしやすいやり方ですよね。下手すれば、前よりも太ってしまう可能性も大。

大事なのは脂肪を燃焼させること。脂肪燃焼させるには水分とビタミンが不可欠、そして、脂肪燃焼率を上げるには、筋肉の割合を増やすこと。筋肉を発達させるためには、蛋白質、水分が不可欠です。

一口で言うなら、高蛋白低脂肪な食品（豆腐・納豆・鶏のささみなど）を、適カロリーに照らし合わせて摂取し、他のビタミン類もきちんととらないと、脂肪燃焼の方が勝ってしまったときに、肌が荒れたり湿疹ができたりします。もちろん、体力維持にも問題が出てくるでしょう。

要はバランス良く、そして水分も食事もこまめに取る方が良いと言うこと。バランス栄養食などを取り入れ、カロリー計算をしっかりし、偏らせないこと、ですかね。キノコ類や海草類などはローカロリーですが、繊維質が多いため、胃袋を拡張してしまい、空腹感を覚えやすくなると言う欠点もあるので、程々に取り入れるのが正解。そして、カロリー消費が少ないと予想される寝る前は、摂取を避けること。

水分を一度に大量に摂取する、と言うことでなければ、普通にこまめに飲む、問うことで良いと思いますよ。運動と長めの入浴などで新陳代謝が上がっていれば、トータルで見たらむくむと言うことも少なくなるはずですから。

No.1 回答者： ami_mizuno 回答日時： 2001/10/17 13:19

食べないのは、だめです。

最低限のカロリーの接種（単品ではなく複数の食品で）
そして運動。これじゃないとだめだと思います。
食べてはだめなものに関しては特にないと思います
（少なくとも痩せようとしている人が、ケーキなどの甘いものや
　油ものを多量に接種するとは考えづらいので）。
食べるならこれをと言うものは、やはりカロリーが少なく満腹感を与えるもの
（キノコ類、こんにゃくなど）ですね。
後時間に関しては、自分では少なくとも寝る３時間前はものを食べないようにしています。

運動は、食後３０分を過ぎた頃から始めると良いと聞いたことがあります。

水分補給に関しては、運動中こまめに分けて取るのが良いと思います。
（取らなかったりすると脱水症状を起こすので）