No.5ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは、
ふつーにガスコンロに網を乗せて焼いてやればいいかと。
茄子焼きみたいな感じで。
コツとしては、まず大きめの塊に火をつけ種火とします。
七輪に移してから細かい炭を足して、しばらく放置。
後はうちわで扇いだり、炭の向きを変えたりして好みの火力に調整するといいでしょう。
で、使用後ですが
炭壷(消壷とも言います)を用意しておくといいでしょう。
まだ大きな炭が残った場合、もったいないですよね?
水をかけて消してはだいなしです。
耐熱&密封できるもの(多くは陶器製)に炭を入れ、自ら酸素が無くなって鎮火するのを待ちます。
十分に冷めたら炭を取り出し、ストック用の容器に移します。
かつては火鉢の炭を管理するために家庭の必需品だったんですけどね・・。
最近はアウトドアブームとかでキャンプ用品として売ってたりもしますよ。
ネットなどで検索してみてください。
参考までに画像がありました
ttp://www.guidex.jp/guidex_shops/hirako/item1.html
ーーー
そうですねぇ、現代っこは豆炭だの練炭だのを起こした事なんて無いでしょうから悩みますよね(^-^;
昔、冬は自分で豆炭を起こして豆炭タンポしていたなぁ~~、なつかしー。
この回答へのお礼
お礼日時:2005/07/30 09:05
この答えを待っていました。さっそく挑戦したところ、じょうずにできました。ただ、炭は小さくくだかないと入らない七輪なので、終わったら粉々でした。
No.4
- 回答日時:
火起こしは、ガス器具やさんなど、七輪を売っているお店にあると思いますよ。
比較的すぐに炭が赤くなりますから、そうしたら七輪へ。ですが、火に勢いが出るのは、かなり時間が経ってからなので、食品を強火で焼きたい場合は、早めに準備なさったほうがいいですよ。
おいしいお夕飯をお楽しみください!
No.3
- 回答日時:
火起こしという片手なべの底に放射状の穴の開いたものが売っています。
炭・豆炭など電器のない時代、掘りごたつには欠かせないものでした。
参考URL:http://www.rakuten.co.jp/sumi/105416/105419/
No.2
- 回答日時:
以前、実家で炭を焼いていて
自宅でも使用していました♪
家庭内で炭に火をおこすには「火起こし器」が便利です。
これの中に炭を入れて ガスコンロ(五徳の方)に掛けると
炭に火がつきます。
片手鍋の底に穴が空いているような感じです。
普通のDIYでも売っていますので
チェックしてみて下さい。
参考URL:http://www.aikis.or.jp/~t-hiro/hibachi/item/h05. …
No.1
- 回答日時:
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- バーベキュー・アウトドア料理 BBQコンロ(炭vsガス) 7 2023/05/10 08:13
- バーベキュー・アウトドア料理 海水魚炭火焼き 1 2022/05/14 07:31
- 食器・キッチン用品 家で炭焼き(七輪で鰻や焼鳥)をしたいのですが、マンションのため火災報知器がなりそうで、また臭いもこも 8 2022/11/05 11:45
- コレクション ミニ七輪を探しています ネット以外でどこかに1人用のミニ7輪が売っている場所知っていたら教えて欲しい 7 2022/12/16 14:47
- バーベキュー・アウトドア料理 炭を小さくする方法 3 2022/09/25 12:03
- 生物学 大根おろしに含まれる「ジアスターゼ」についてです。 2 2023/02/12 12:51
- 飲み物・水・お茶 炭酸水メーカーの炭酸水はおいしいですか? 1 2023/04/17 15:38
- 食べ物・食材 おいくて健康に良くて糖尿病も悪化せず、手軽な値段の酒のつまみや料理は何があるでしょうか 8 2022/06/09 12:25
- 食生活・栄養管理 50代男性です。 めちゃくちゃ カロリーアプリで 食べ物でカロリーを 抑えてます。 炭水化物は 1日 6 2022/06/01 14:22
- レシピ・食事 カレースパイス料理は肉か魚どちらが美味しく作れますか? 2 2023/05/14 23:25
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
マンションで水コンロを使いた...
-
ガステーブルの炎が偏るんですが
-
チャッカマンやライターで食べ...
-
ガスオーブンの部品を探してい...
-
鍋につくスス(?)
-
キッチンが広いと料理は捗りま...
-
コンロの点火
-
自宅で炭のおこしかた
-
ガスコンロのハイカロリーの位...
-
ビタクラフト使用中に水が飛び...
-
無水両面焼きで、全然おいしく...
-
ガスバーナーでの炙りについて
-
バターケーキなどの2倍材料の...
-
卓上コンロのボンベに穴を開け...
-
ガスコンロを水平にしたい
-
13mmの元栓で9,5mm用...
-
IH専用フライパンをガス火で使...
-
非常食って、便利でうまいけど...
-
カセットコンロについて
-
ガスコンロの火をつけっぱなし...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
チャッカマンやライターで食べ...
-
料理中コンロで火を使う時は、...
-
harmanと他メーカーのバーナー...
-
皆さんは家庭用に中華鍋を持っ...
-
マンションで水コンロを使いた...
-
石炭を直火焼き調理の燃料に使...
-
突然ガスレンジの点火プラグが...
-
ガスコンロに醤油ベースのタレ...
-
物件のガスの口数とコンロ
-
一口ガスコンロが錆びて壊れま...
-
アメリカ IH 使い方
-
ガスコンロの点火が悪い場合の...
-
自宅で炭のおこしかた
-
ガスコンロ、電源はどちらがい...
-
ガステーブルの炎が偏るんですが
-
テーブルタイプのガスコンロを...
-
ガスレンジの魚焼きグリルが点...
-
ガスコンロのハイカロリーの位...
-
唐揚げやさん のプロパンガス料...
-
ガスレンジの電池交換の仕方を...
おすすめ情報