カレールーで作るカレーに何かスパイスを入れるとしたら？

市販のカレールーで作るカレー（シーフードカレーのつもりです）に何かスパイスを入れるとしたら、何を入れますか？
スーパーで小さいビンに入ったスパイス（粉状のもの）が色々売っていますが、何を入れたらいいのか分かりません…；
２種類までお願いします。

No.1 回答者： nikumaru1208 回答日時： 2005/08/25 15:25

スパイスではありませんが，

うちはリンゴを１つすり下ろしていれることがあります．
ピーマンも刻み込んで入れたりします．
よく煮詰めるとコクが出て，おいしいです．

スパイスの基本はナツメグでしょうか．

この回答へのお礼

今度りんごをやってみますね。
ナツメグ…昔は使ったような…今は何故か家にないです。
有難うございました。

お礼日時：2005/08/27 22:48