No.7ベストアンサー
- 回答日時:
--和風アレンジ
・出汁でのばしてカレーうどん。
・厚揚げと豚肉を炒め、カレーと麺ツユをいれて煮込み、トロミをつけると厚揚げのカレー煮込み。
・お好み焼きの生地に混ぜると、カレー風味お好み焼き。ピザ用チーズ乗せて焼くと更においしい
--洋風アレンジ
・ご飯とまぜチーズのせて焼けばカレードリア。
・ご飯とまぜ薄焼き玉子でくるんでオムカレー。
・マッシュポテトに混ぜて成形してカレーコロッケ。
・薄切りにしたジャガイモ、タマネギ、ベーコンを重ねてレンジでチン。カレーとチーズを乗せてオーブン(トースター)で焼くとカレーポテトグラタン。
・上記のカレーグラタンは、マカロニ等でも自在に
・カレー、コンソメスープ、トマトピュレ(トマト缶、ケチャップでも可)、お好みの野菜で煮込むとカレー風味スープに
--エスニック
・マッシュポテトに混ぜて餃子の皮でつつみ、揚げるとサモサ風のおつまみに。
・春巻きにもできます
味が物足りないようなら、カレー粉やガラムマサラで調整するといいですね。
カレーうどん、お好み焼き、サルサ、カレースープは我が家の残りカレー定番料理です。
この回答へのお礼
お礼日時:2010/02/28 23:41
ありがとうございます。
まるで料理研究家のようなご意見で、少し手の込んだものからお手軽なもの、ジャンル別に分けてのご解説。
もし、専門家の方でしたら失礼致しました。
No.5
- 回答日時:
ココイチのとび辛スパイスを入れる。
香りも良くなります。コクを出すためなら、レトルトパックから鍋に入れ、コンソメスープとトマトケチャップを入れて、元のとろみになるくらいまで弱火で煮込む。
No.1
- 回答日時:
カレーコロッケやカレー餃子。
甘いと感じたら、タバスコとか一味唐辛子などで辛くする。
カレー餃子ならキムチを追加する。
――以上、検索してみた感じ。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%83%AC …
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