A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
「浅草寺の近くで食べた抹茶やごま付きの揚げ饅頭」はちょっと分からないのですが、揚げ団子とか揚げ饅頭の中に入れるあんこは、練の最後にごま油を入れると格段においしくなります(私は市販のこしあんに少量の水を加えて火にかけ、練って作っています)。
ご参考までに。
No.1
- 回答日時:
この回答へのお礼
お礼日時:2005/10/12 20:58
ありがとうございます。
基本がわかったら美味しそうなバリエーションにも挑戦したいですね!
美味しいお饅頭の残りを利用する方法は、なかなか良さそうなんて思うんですが、海外に住んでいてお饅頭自体にお目に掛かれなくちょっと寂しいものがあります。
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