アメリカ・カナダ産牛肉輸入再開について

Question

表記のとおりの質問ですが、輸入再開となりそうですが本当に大丈夫なのでしょうか？
また、BSE検査対象は生後21ヶ月以上のものだけというのは本当ですか？
そうなるとアメリカ産の牛肉は、ほとんどが19～20ヶ月未満で出荷されていると耳にしたことがあるのですが、検査されないものが輸入されてくるのでしょうか。

再開決定までには、知りたいです。。。宜しくお願いします。

ipa222 · Accepted Answer

日本の全頭検査は、消費者が狂牛病を怖れて肉を食べなくなったので、消費者マインドを改善させる為に行った行為です。
日本以外で全頭検査している国は他に聞いた事ありません。

日本の牛も世界では十分危険視されています。
韓国でも、入国時にはゴルフクラブですら検査の必要があります。
日本の土も狂牛病で汚染されているので、土がついている恐れがあると言う理由です。

日本の牛が安全で、アメリカの牛が危険と言う事はあり得ません。
どちらも同じ程度の危険性をはらんでいるということです。
人間に感染した狂牛病患者のその後の行方も報道されていないですよね？

そもそも、牛に牛の廃肉（肉骨粉）を食べさせると言うことが、狂牛病を生んでいます。
共食いをすると、脳が腐る病気が流行るのです。

肉骨粉や畜産廃棄物処理の方法を根本的に変えないと、狂牛病を克服した事にはなりません。

そもそも狂牛病の感染源を輸入販売した農協が一切とがめを受け無いどころか、むしろ牛の買い取り資金で雪印を買収し、メグミルクをつくりました。
農協は火事場泥棒というだけでなく、放火した上で火事場泥棒をした訳です。
そんな業界が安全だとは誰も信じられないでしょうね。

狂牛病肉を食べた瞬間脳が腐る訳ではありません。
他の食品の汚染と同程度でしょう。
太平洋のマグロさえ水銀で汚染されている状況ですから、何食べても安全とは言えません。

アメリカ産牛肉よりも、中国産の野菜や食品の汚染の方が圧倒的に危険だと思います。ウナギには発がん性のある殺菌剤を使っているようですし。

soulfactory · Answer

大丈夫では　無いようですね
本当ならＢＳＥの検査をして感染してるかどうかはっきり分かる生後２１ヶ月以上の牛を全頭検査して
ＢＳＥじゃ無い牛だけを　市場に出すべきで
今の条件でアメリカ産牛肉の輸入が再開されればＢＳＥに感染している可能性がある牛の肉が市場に出ることになります（国産牛も同じ条件なので安全とは　言えません）
危険部位の除去と言いますが脳や脊髄にＢＳＥが溜まりやすいだけで他のところにもＢＳＥは　あると思います
ＢＳＥのことが心配なら食べないことです
食べるならオーストラリア産の肉を　食べて下さい

goof · Answer

＃６です　質問者さんと少しスタンスの違いを感じましたので再度投稿させていただきます。

>アメリカ産牛肉は、安全だに1票ですね。

私はアメリカ産の牛肉が安全だとは言っていません。　同様に私たちが日々に食べている食品の安全性が保障されているとも思っていません。

つまり安全性が保障されなくても食べることが変だとは思っていません。

安全性が保障されているものしか食べないなら食べるものが無いのではないでしょうか？　食品どころか飛行機や列車はどうでしょうか？
誰も安全性の保証はしてくれていません。

長い説明は省きますが私はアメリカの現行のやり方でアメリカで深刻なＢＳＥ問題が発生したり、アメリカ自体がやり方の見直しを始めたらそれが済むまでアメリカ産は食べたくなくなるかもしれません。

goof · Answer

牛肉の安全性に対する専門知識が有りませんので、質問に対する回答は出来ませんが、この問題に対する私の感じていることを紹介させてください。

１．過去の薬害エイズや最近のアスベスト公害などを見てきて、わが国の行政の安全に対する取り組みは技術的にはアメリカより遅れており政策的には極めて業者寄りで信用できないとの認識を持っています。

今回の牛肉の件もその疑いがぬぐえません。　ただ安全にかかわることなので、例え根拠の無い輸入規制でも、間違ったときの安全面でのリスクは無いので気楽にやれるというたちの悪さがある様に思われます。

ですから私にしてみればもしアメリカからの輸入牛肉が完全にアメリカ国内の牛肉と同じなら私は全く心配しません。アメリカへの観光旅行では勿論牛肉を食べます。

info4foods · Answer

日本と米国の貿易再開の大まかな条件は、去年決定され、両国共同で発表を行っています。
　http://www.maff.go.jp/www/press/cont2/20041023/kossi.htm

　この発表のなかにあるように、最終的には食品安全委員会が再開条件の内容を検討することが決められています。
　それに従い政府は、以下のように食品安全委員会に諮問をかけています。
　http://www.fsc.go.jp/senmon/prion/p-dai25/prion25-siryou2-1.pdf
　http://www.fsc.go.jp/senmon/prion/p-dai25/prion25-siryou3-1.pdf

　そして、この諮問を受けて食品安全委員会では、すでに何回かの委員会を開いて検討を進めています。
　１０月２８日現在の最新の検討内容をまとめた「たたき台」は次のものです。
　http://www.fsc.go.jp/senmon/prion/p-dai33/prion33-siryou3.pdf
　これはまだ最終ではありませんが、まず北米のＢＳＥの汚染度については、「１００万頭あたりのＢＳＥ汚染頭数は、カナダが日本と同等、米国はやや少ないという可能性が考えられる」というまとめになっています。
　また、「英国の疫学データ、我が国のＢＳＥ検査データ」などから、「肉用種は乳用種（例えばホルスタインなど）にくらべ、若齢牛は経産牛にくらべ、リスクは相対的に低いと考えられる」とも述べられています。

　ところで、ＢＳＥが感染する場所は牛の体の中でもごく一部分です。だから、それを厳密に除去することが必須です。それが確実に実行されているかを確認するのは政府の責任なので、関係省庁が立ち入り査察を行うことも一番最初に紹介した共同発表の中で決められています。

　また、アメリカなどは引き続きサーベイランス検査などを行って汚染度を把握し続けなければいけないと、この「たたき台」は強調しています。

toshi-tsugu · Answer

年齢さへごまかしがない場合、肉（筋肉）部分だけなら、大丈夫ではないでしょうか。骨付き肉、内臓などは危険度が増すと思います。牛丼などに使用する肉は、いわゆる「くず肉」と言われるものではないでしょうか。スープ類などに使用する材料は、肉の部類としては良質とは言えないかも知れません。

一方、アメリカは日本産の牛肉は輸入禁止したままではないでしょうか。日本でＢＳＥが発生した時に、輸入禁止したと思います。日本では、このことが完全に無視されているように思います。アメリカの牛肉を輸入再開するのであれば、日本産牛肉の輸出も再開すべきではないでしょうか。

mmky · Answer

生後２０ヶ月までの牛はBSE検査してもはっきりした結果は出ないということです。これは、国産牛でも同じですよ。つまり検査したかしなかったかということだけなんです。生後２０ヶ月までの牛では、BSEの白黒の判定はできないということですね。だから一概に全頭検査が安全というわけではないんですね。年老いた牛の検査は有効だけれども肉はおいしくないよね。小牛はどこも同じ、同じなら安いほうがいいですね。

noname#15555 · Answer

今日の朝日新聞を見ると、アンケートで輸入再開後に米国産牛が「食べたくない」人は６７％でした。
回答は、
生後２０ヶ月以下の牛を「検査なし」で輸入再開することになっています。
「検査なし」ですよ～

食わなきゃいいじゃん、と思うかもしれませんが、レトルトのカレーとか、食堂とか、牛の産地名を書く必要がありませんから、知らないうちに食べる危険があります。

ちなみに、アメリカの食品団体などは、輸入再開に反対しているんですね。理由は、「アメリカも全頭検査しなければ、世界の信用を失う」ということで、「日本がんばれ」だそうです。
私は輸入再開されたら、スーパーで調べて、アメリカ産は買いませんし、レトルトや、食堂でも食べません。私のような人は日本に多いはずで、結局、牛肉離れが起こり、牛肉に関係する食品会社は大打撃を受けると思います。

mn214 · Answer

http://www.h5.dion.ne.jp/~chosyu/beikokusangyuunikuyunyukyoyonokutujoku.htm

アメリカの牛の管理体制は全くズサンですよ。

先ずは牛の数が膨大であり、果たして全ての牛が誕生する時に確認できているのかどうかが怪しいものです。
誕生時が確認できていない牛であればその牛の月齢が２０ヶ月かどうか？という根本的な部分が怪しいです。

また、アメリカの輸出業者が『この牛は２０ヶ月未満だ』と云えば日本としてはそれ以上確認しようがありません。

アメリカではこれほど牛が成育されているのに狂牛病の牛は数頭しか報告されていません。
これは実際に“病気の牛がいない”のではなく、病気を検査していないから“見つかっていない”というのが実態のようです。

確かに“ある程度の数の牛は検査している”と云われていますが、実際には見るからに元気な牛を選抜して、わずかな数だけ検査しているに過ぎず、初めから病気が心配される牛は検査していない、と云われています。

したがって、“アメリカの牛は安全だ”という主張は全く根拠が無い、と考えた方が無難です。

ただし、現状ではアメリカ人がこれだけ牛肉を消費していても病気が大きな問題になっていないのも事実ですから、日本でも必要以上に危惧することもないのかもしれません。

今後は、
(1)安いけどちょっと心配なアメリカ牛
(2)高いけどしっかり検査済みの国産牛
(3)病気の発生していないアメリカ以外の外国産牛
として消費者にはっきり解るように表示して欲しいですね。
どの牛肉を買うかは消費者の自己責任と考えれば良いのではないでしょうか。

アメリカ・カナダ産牛肉輸入再開について

日本の全頭検査は、消費者が狂牛病を怖れて肉を食べなくなったので、消費者マインドを改善させる為に行った行為です。

大丈夫では 無いようですね

＃６です 質問者さんと少しスタンスの違いを感じましたので再度投稿させていただきます。

牛肉の安全性に対する専門知識が有りませんので、質問に対する回答は出来ませんが、この問題に対する私の感じていることを紹介させてください。

日本と米国の貿易再開の大まかな条件は、去年決定され、両国共同で発表を行っています。

年齢さへごまかしがない場合、肉（筋肉）部分だけなら、大丈夫ではないでしょうか。

生後２０ヶ月までの牛はBSE検査してもはっきりした結果は出ないということです。

今日の朝日新聞を見ると、アンケートで輸入再開後に米国産牛が「食べたくない」人は６７％でした。

似たような質問が見つかりました

関連するカテゴリからQ&Aを探す

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

大丈夫では　無いようですね

＃６です　質問者さんと少しスタンスの違いを感じましたので再度投稿させていただきます。

　日本と米国の貿易再開の大まかな条件は、去年決定され、両国共同で発表を行っています。