No.3
- 回答日時:
イタリア人が聞いたら大笑いする質問ですね。
>とにかくお米が大好きで、お米が主食になっている状態です。もちろん野菜なんかもたっぷり採っているのですが、気が付けばパスタを全く食べない食生活になってしまっています。
とイタリア人があなたに質問したら、どう思いますか?
No.4
- 回答日時:
米と小麦では、やや栄養バランスが違います。
細かいことは忘れましたが、小麦が主食の地域は小麦に含まれない成分を補うため、乳製品や肉類を食べるようになったのだとか。
ですんで、同じように小麦で不足する成分を他で補っていれば問題ないですね。
No.5ベストアンサー
- 回答日時:
パスタ(うどん・パン)を炭水化物として取っているか他の場合に.ナイアジンの不足になりやすいので.ナイアジン(つまり肉)を取ることさえ注意していれば特に問題はないです。
米の場合.1日1升どればナイアジンの問題が発生しないのですが.今はこれだけ食べる方がいないので同じように肉類が必要です。
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