【ジャーキー症候群】と診断されました…。(長文)

Question

9匹のワンと暮らしています。
実は先週１匹の仔が夜中に長めのガスを出していて明け方嘔吐・緩め便。
その日の午前中病院に行き恐い病気かもしれない…ので
すぐにあらゆる検査をした結果、毎日与えていたジャーキーが原因だと
診断されました…。
アメリカでは存在している病名で日本では浸透していないが、この
ジャーキーが原因で沢山の病気を引き起こしている事実があると
獣医さんより教えて頂きました。
その日は点滴と注射をし帰宅。毎日上げていたジャーキーは日本製のもの
で、日本製の物は発癌性が強く驚いた事に日本は無認可で販売出来る環境
にあるとの事。「日本はペットに関しては先進国ではなく遅れ過ぎてる」
と獣医さんも言われてました。
次の日血便。また速効病院に連れていきパルボ検査を初め全ての検査を
改めてして頂き今は内服薬で症状は良くなりつつありますが、9匹
その日を境に順番に同じ症状…。念の為病院を変えて調べて頂きましたが
ストレスもあるとの事。多数飼いの場合あるとの事ですが9匹同じ症状
なのでストレスのみ,とだけの診断も本当にそれだけか?という感じです。
恐い病気でない事は分かっているのですが、赤い血便なので大腸炎を起
こしている恐れが強いので内服薬を飲ませながら食事もロイヤルカナン
の下痢用専門食に変えてます。
２度と日本製のジャーキーを食べさせる事はしないようにしますが
9匹のワン。本当に１日１本もらえるジャーキーをそれはそれは楽しみに
してましたのでジャーキーの作り方教えて下さい。
内臓系のジャーキーは絶対作りたくなくないので馬肉のスジで
作ろうと思います。出来れば詳しく(^^;　宜敷くお願い致します。

Misaki-27 · Accepted Answer

圧力鍋は、普段の食事の時に使用してますね。
犬にもカルシウムが必要って事で、おやつ代わりに牛の生骨を与えてる訳ですが、
本当にカルシウムが取れてるか分からなかったので、鳥のガラを圧力鍋で加熱して、
柔らかくなった所で、ハンマーで砕く。お肉の部分は問題なしとして、鳥の骨は、
色んな意味で怖いと思い、完全に粉になるまで叩く。更にフードプロセッサーに
掛けてなるべく粉に…。それを小さじ１杯程度エサに混ぜる訳です。
鳥の骨はそのままだと縦に裂けて鋭さを増すのですが、叩く事によって、
先が丸くなるらしいです。(訓練士さん曰く)

　基本的には、犬は人と違って加熱製品は消化しにくいらしいですよ。
生の状態が一番消化吸収しやすくて、胃に負担を掛けないとか言われました。
なので、ジャーキーなんかも大量にはやらずに、ほんのチョットですね。
おやつでも御飯でも、お肉と野菜の比率を間違えないように気をつけて下さい。
犬自身は、お肉からビタミンを取ります。野菜からは殆ど取れないので、
見た目の分量で、お肉６以上：野菜４以下。これが基準になります。
アブラナ科・ナス科の野菜はアレルギーを持つ子も居るので要注意ですね。
トマト・柿はNGと聞きました。大豆系・小麦粉系・お米系は、あまり消化が良くないので、
与えても良いけど、少なめに。大豆系を与える時の注意は、お肉と一緒に
与えない事だそうです。大豆がお肉に含まれる栄養素を破壊するとか聞きました。
うちで、おからクッキーとか作るのですが、クッキーとジャーキーは一緒にあげれません。
２時間くらい間を開けて与えてます。

　食べ物に関して色々調べていくと面白い事が色々出ますね。
例えば、卵黄は軟便に効き、卵白は便秘に効くとか、柑橘系はお腹の調子を整えるとか
色々あるので、是非、調べてみて下さい。お肉や野菜を炒める時、油を当然
使うと思いますが、植物性油よりも、バーベキューに使うラードとか利用した方が良いかな？
沢山は使用しない方が良いので、一番良いのは、お肉そのものから出る油のみが理想ですね。

　余計な事まで書いてしまいましたが、ワンちゃんの健康にこだわるなら、
徹底して行きたいところですね。

geinin · Answer

無添加と書いてあるのも意外は合成保存料など発がん性が認められているものが使われています。
まだドライフードは量が少ないでしょうが、半生のものは大量に合成保存料が使われていますので
もちろんジャーキーなどもそうです。
だって半生なのに腐らないのはおかしいですよね。

おやつは手作りで簡単に作れます。
まずささみジャーキーなどは私は茹でてからオーブンで焼きます。
豚の軟骨、耳、なども同じ要領で小さく切って焼きます。

ジャーキーというか半生タイプのオヤツはここに書いてあります。
色々な素材で試してみてくださいね。
簡単で大量にできます。

あっあと助言です。
オヤツを1本そのままあげる人多いですが
5ミリくらいに切って何か命令を出してそれに従ったら褒めて1粒あげてください。
そうすると服従訓練にもなるし、1本のジャーキーが何倍もの価値になります。
犬の満足度もUPですよ。

Misaki-27 · Answer

私が訓練士さんから教わった事は、茹でると栄養素が破壊されてしまうため、
基本的には、生のまま天日干しして下さいと言われました。しかし、
天日干しだと、都内の排気ガスの多い所では色々な不安もある為、
相談結果として、オーブンの温度を４０度に設定して、１時間以上放置。
うちの場合は、薄くスライスorひとくちサイズに切ってから加熱。
焦げるとか言う心配は無いので、長めの時間設定ですね。

chan-co · Answer

pop_modさんって本当にわんちゃんのことを大事に思ってらっしゃるんですねぇ。
９匹も飼っていればそのお世話だけでも大変でしょうに…ジャーキーを手作り…だなんて、私なんて思いつきもしませんでしたよ。 (^ ^ ゞ 

ちなみにジャーキーの危険性については偶然知人から聞いて知り絶対に与えないようにしていますが、それをもし知らなかったら今頃…なんて考えると私もゾッとします。
知人も４匹多頭飼いで４匹とも同じ症状が出て病院に行きそこで獣医さんにジャーキーを指摘されたそうです。そのわんちゃん達は肝臓に影響が出たとこのことです。
なんと獣医業界では「ジャーキーが毒なのは常識」なのだそうですね。なら早く言ってよぉ～！って感じです。ペットフードに関する本を数冊読みましたが、そんなことどこにも書いてなかったぞーっ(怒)

すみません、何もアドバイスなんてできないのですが「手作りジャーキー」に感心したので、ちょっと書き込みさせて頂きたくなっちゃいました。 (^ ^ ゞ 
失礼しました～(汗) 　m(_ _)m

kirakirabu · Answer

犬界にいながら始めて聞いた症状です。本当に日本は遅れていますね。。。
　ただ、結構プロの方がされているのは、自分でまず食べてみると言う行動です。私はこの世界に入る前から、愛犬がおいしそうに食べているのを見てどんな味がするのだろう？？と言うたんなる興味心からやっていましたが、ドックショーに出している方や先輩トリマーで繁殖などもされている方は自分で作った物以外を与える時まずは自分で試すそうです。人間が食べて塩辛いや甘ったるいと言うのは犬からすればかなりの物らしいですよ！ちなみに食べ物だけでなくシャンプーなどもわざと目をかけたままで頭を洗い刺激度を試したりポマードなどのべたべたする整髪料をつけたりして落ち具合を見たり・・・私もします。。。
　とは、言うもののジャーキーの作り方・・・ドックショー等（大き目の開催の物）に行くと自然食品のフードやジャーキーを売っているお店があります。そういったのをご利用されるとご自身の負担が少なくて良いのでは？？たしか、馬肉の筋を乾燥させた物も売っていましたよ！ドックショーはＪＫＣ（ジャパンケンネルクラブ）のホームページで分ります。ＦＣＩ・本部展・アジアインターと書かれているものが大きなショーになります。場合によっては小さなショーでも出店がある場合があります。もしかすると『ナチュラルフード』とかでそのお店を検索できるかも・・・ちなみにうちはそこの乾燥豚タン皮と言うのがお気に入りで１ｃｍ角くらいに切てご褒美にあげています！単に乾燥させただけなのでかなり硬いようでジャキーのようにやわらかくないので歯に残る事も少ないのか歯石も歯垢も少ないですしアレルギーが多少ある子達ですが症状が悪化した事もありません！！（いつもショーで購入するのでお店の名前がわかりません。ごめんなさい。）

kirakirabu · Answer

No5で回答した者です。早速母校へ行きこんな事習わなかったらら恥をかいたと抗議しました。しかしながら、ジャーキー症候群について初耳の先生もいるほどでした。いちよう授業では犬の食べ物と猫の食べ物の違いや栄養学もするのですが、トリマーの学校は基本的に切る技術が先行し生ませる育てるなどの分野はあまり深く掘り下げないんです。思えば某ドックフードのメーカーにお勤めの獣医さんがいらしてそこのメーカーの商品のすばらしさを２時間話されてお帰りになった事がありました。その時も特にこの症状については聞きませんでした。　２ヶ月以上の健康な子であれば裏に記入されている量なら問題ないとの言うのが当たり前のように言われました。確かに、家では過去現在において５頭飼育していますが、１日１本程度では何の症状も起きませんでした。ただ、３代目の子が涙焼けがひどく色々個人的に調べた結果餌の中にある保存料などの有害物質が体内にたまり涙に混ざり出てくることが分り出来るだけ化学物質の少ない物を！と量販店などで売っているおやつを始め餌もやめることにしました。
　まだ、知り合いのブリーダーさんにはこの病気について聞いていませんが、以前まだ市販のえさやジャキーをあげていた頃に袋にかいてある事を鵜呑みにするなと言われた事があります。たぶん、本当に健康を考えるならやめろと言いたかったんだと思います。
　仲間をかばうわけではありませんが、本当のブリーダーは、ブームだからと言ってどんどん出産させるような事はしません。実際、私は欲しい系統の子をすでに３年も待たされている状態です。自分の屋号を付けた子犬の行く末を案じない繁殖者はブリーダーとは呼ばず、犬売り屋といいます。この犬売り屋から出た子犬が飼育にあたってのアドバイスなどを受けることなく健康状態も良くない子を高値で売り買いされて最終的に飼いきれないとして安楽死や保健所または獣医病院の前の捨て犬となるのです。ここまで行くと、売り手にも悪がいますが、買い手も飼いきれる犬種なのかどうか考えずブームだけで購入しているわけで飼手側のモラルも問われなければいけません。私も、保健所に行きには反対です。１０年近く一緒に過ごす子がどう言う子なのか調べ納得してからブリーダーさんのところに行きさらにその犬種についてお話しを聞きこのこの世を去るまで面倒を見られると納得した上で購入するべきだと考えます。ちなみに、今姉から珍しい犬種を預かっています。私は、この犬種について何日も調べましたが、少なすぎる情報で諦めるよう説得しましたが買って来てしまったのです。仕事の都合で半年預かってくれと言い残し置いていきましたが、２歳になる今も家にいます。先日その姉が、こんな性格になるとは思わなかった。。。と言いました。つまり預けている最中に思った子ではないことが分ったからそっちで引き取ってと言う事なのです。私は何度も、両親に家で預かれるから良いけど、そうでなかったらこの子は保健所行きになっていたんだよ！命の大切さをなんで言わないで私に押し付けるあの態度を許すのかと問うと買ってきたときからこうなる事が分っていたからだと、逆に私が説教を喰らいました。犬を不幸にするのは、無責任な犬売り屋とそれを無責任に買う飼手の間の話です。本当にその犬種にほれ込んで繁殖させているブリーダーは、自分が好きな犬種が不幸になる事を望んではいません。

　最後に、今は自分の子が可愛いから子のこの子供が欲しいと血統を考えずに交配させ血が濃すぎて奇形が生まれたりと乱繁殖には一般に方のわけの分らない繁殖も手伝っています。不幸な犬が増えるのはブリーダーの責任とだけ考えるのは間違っています。

【ジャーキー症候群】と診断されました…。(長文)

無添加と書いてあるのも意外は合成保存料など発がん性が認められているものが使われています。

私が訓練士さんから教わった事は、茹でると栄養素が破壊されてしまうため、

圧力鍋は、普段の食事の時に使用してますね。

pop_modさんって本当にわんちゃんのことを大事に思ってらっしゃるんですねぇ。

犬界にいながら始めて聞いた症状です。

No5で回答した者です。

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