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No.3ベストアンサー
- 回答日時:
さっと塩茹でしたナバナを刻んで卵といっしょにチャーハンにしたり、キノコやかんぴょう、油揚げなどを混ぜたちらし寿司や混ぜご飯にすると香りと彩りが鮮やかで春の味です。
あとはベーコンや豚肉で、茹でたナバナを巻いて焼く。あるいはパスタにしたり、オイスターソースや中華スープで炒める。
水洗いしたものに衣をつけてフライや天ぷら。刻んで塩もみして、浅漬け感覚でそのまま食べたり、サラダに入れたりしてもいいでしょう。
基本的にクセがないので、どんな料理にも使えます。
この回答へのお礼
お礼日時:2006/02/22 15:11
ちらし寿司に合いますか?桃の節句に丁度いいですね。
どんな料理にも合うんですね。いろいろチャレンジしてみます。
有難うございました。
No.2
- 回答日時:
こんにちは。
ちょうど明日なばなを使ってパスタをしようと思っていました。
なばなとベーコンのガーリックパスタ、オススメですよ~☆
(なばなとベーコンってよく合うらしいです。)
塩茹でしたなばなとベーコンをオリーブオイル+みじん切りしたにんにく+唐辛子でサッと炒めて、塩加減を見てパスタと和えるだけです!
あとツナ缶と塩茹でしたなばなをマヨネーズで和えるサラダも簡単で美味しいです。
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