大学の実習で、ほうれん草中の色素の分離を
カラムクロマトグラフィーを用いたんですが…
充填剤をシリカゲルではなくて、アルミナを用いました。
吸着性とか、親和性とかいろいろ考えたんですが
いまいちピンときません。
アルミナは中性~塩基性の試料に適しているとあります。
私は、ほうれん草中に含まれるクロロフィルが何かキーワードなのかと考えています。
クロロフィルは構造中に窒素(ピロール)を含むため
塩基性だと思ったので、アルミナの方が良いとおもったんですが。
今日、クロロフィルが酸性であることがわかりました。
いったい、どうしてシリカゲルではなくてアルミナをもちいたのでしょうか・・・。
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