琵琶湖の小エビ、佃煮の作り方を教えて下さい。

琵琶湖で取れた生の小エビ（５～１センチ位）を沢山貰いました。
この小エビの佃煮とか、大豆との煮物（えび豆）とかを食べた事がありますが、作り方がわかりません。
パソコンで調べたのですが、見当たりません。
どなたかおいしい作り方を教えていただけませんか？

No.2 ベストアンサー 回答者： panda_ 回答日時： 2006/06/18 20:44

エビ豆、おいしいですよね！！

私は大好きです。

参考URL：http://www.nhk.or.jp/t-shinseiki/back/furu84.html

この回答へのお礼

よく見つけて下さいました。これです、えび豆。
どうしていいのかわからず今冷凍庫に入っていますが、鮮度が落ちたかも知れませんが、この作り方で作ってみます。
有難うございました。

お礼日時：2006/06/19 16:29

No.1 回答者： zorro 回答日時： 2006/06/11 09:07

参考に

参考URL：http://cookpad.com/search/?keyword=%E5%B0%8F%E3% …

この回答へのお礼

cookpadの中から、よく見つけて下さいました。ありがとうございます。

お礼日時：2006/06/19 16:30