中国語で“にがり”

お世話になります。
中国語で“にがり”を調べると
幾つか単語が出てきました。
一般的な呼び方は何でしょうか？
ご存知の方教えてください。
宜しくお願いいたします。

No.2 ベストアンサー 回答者： tournesol_33 回答日時： 2006/08/09 11:41

豆腐凝固剤とは、かたいですね。

卤水 (lushui)

卤水点豆腐 一物降一物

という諺がある

この回答へのお礼

いつもありがとうございます。
お礼が大変遅くなり申し訳ありません。
参考にさせていただきます。

お礼日時：2006/09/10 08:33

No.4 回答者： 5fightwin 回答日時： 2006/08/12 18:50

最近台湾の新聞で読んだことがあります。

”塩　（さんずい）鹵”　yan2 lu3 と言います。

この回答へのお礼

ご回答、ありがとうございます。
私も、yan2 lu3 という言い方も見つけました。
是非参考にさせていただきます。
お礼が遅くなり申し訳ありませんでした。

お礼日時：2006/09/10 08:36

No.3 回答者： mokuzogani 回答日時： 2006/08/09 13:54

にがり・鹹水（簡体字では文字化けするので）読みは前の方のお答えにあるようにlushuiです。

この回答へのお礼

ご回答、ありがとうございます。
お礼が大変遅くなり申し訳ありません。
lushui　の意見が多いようですね。
参考にさせていただきます。

お礼日時：2006/09/10 08:35

No.1 回答者： Sikabu 回答日時： 2006/08/09 11:13

にがりは、中国で『豆腐凝固剤』と呼びます。

この回答へのお礼

ご回答、ありがとうございます。
御礼が遅くなり申し訳ありません。
参考にさせていただきます。

お礼日時：2006/09/10 08:32