ちくわの製造方法を教えて下さい。

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A 回答 (4件)

ちくわとかまぼこの作り方が写真つきで載っていましたよ。



参考URL:http://ameblo.jp/letseat/theme-10006316566.html
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製法はかまぼこと同じです。

ただし形状が異なるだけです。色をつけるために火であぶっている場合もあります。
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八水かまぼこのちくわのせいぞう工程


http://www.hassui.co.jp/making-tikuwa/

もしたらければ
http://www.yahoo.co.jp/
『ちくわ 作り方』で検索すると沢山出てきます
参考になれば幸いです
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詳しくは御自分でインターネットで


調べて頂くとして、簡単に申します。
魚のすり身を棒に巻き付けてその棒ごと
くるくる回しながら焼き上げます。
最後に棒を抜いて完成です。このように
してあの円筒形の練り物が完成します。
小学校のとき見学した知識だけですけど。
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