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マヨネーズの製造方法を教えて下さい。

A 回答 (2件)

キューピーは、オープンキッチンと称して、工場の無料見学を実施してます。


お土産に、マヨネーズやドレッシングをもらえます。

作り方はkyu_piさんが紹介されているとおりです。工場ラインにのせるためには、多少の工夫がなされますがね。参考URLには、製造工程の簡単な説明がなされています。まずは、それを参考に。

参考URL:http://www.kewpie.co.jp/mayoworld/index.html
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こちらのサイトに、細かく書いてあります。



結構簡単なので、お試しアレ。
NO83に書いてあります。

参考URL:http://www.dad.on.arena.ne.jp/index.htm

この回答への補足

マヨネーズの製造工程が知りたいのですが….

補足日時:2002/03/12 14:25
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この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時:2002/03/12 13:30

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