マヨネーズの製造方法教えて！

マヨネーズの製造方法を教えて下さい。

No.2 回答者： kuniuni 回答日時： 2002/03/12 14:43

キューピーは、オープンキッチンと称して、工場の無料見学を実施してます。

お土産に、マヨネーズやドレッシングをもらえます。

作り方はkyu_piさんが紹介されているとおりです。工場ラインにのせるためには、多少の工夫がなされますがね。参考ＵＲＬには、製造工程の簡単な説明がなされています。まずは、それを参考に。

参考URL：http://www.kewpie.co.jp/mayoworld/index.html

No.1 回答者： kyu_pi 回答日時： 2002/03/12 12:53

こちらのサイトに、細かく書いてあります。

結構簡単なので、お試しアレ。
ＮＯ８３に書いてあります。

参考URL：http://www.dad.on.arena.ne.jp/index.htm

この回答への補足

マヨネーズの製造工程が知りたいのですが…．

補足日時：2002/03/12 14:25

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2002/03/12 13:30