自分などよくシーチキンをよく買うことがありますが、そこで思うのは「マグロ油漬」と「かつお油漬」というものがあることです。シーチキンという名前が同じなので
「マグロダー!!」と思って気にせず買ったら「かつお」だったということがあります。それは自分の錯覚ではなくて確かに缶には「かつお」あるいは「まぐろ」と書いてあります。原材料の所を見れば解ります。
これは何かの時期的なものでその時期はマグロじゃなくてかつおとか、何か意味があるのでしょうか? 店に行ったらかつおのシーチキンしかおいてないです。(探したら裏のほうにあるのですか?) かつおで埋め尽くされてマグロが見えないところにあるとか。
食べた感想はやっぱりマグロのほうがうまかったような....
No.5ベストアンサー
- 回答日時:
原料のマグロ(キハダやビンナガ)資源減少・価格高騰のあおりをうけて、比較的安価で原料を確保できるカツオが使われるようになったと聞いています。
時期的なものではないですよ。元々原料は冷凍ものですから。一般に、カツオを使ったものの方が少し値段が低いと思います。我々日本人にはちょっと考えにくいのですが、英語圏ではもともとマグロもカツオも"tuna"で、「似たようなもの」とされています。実際どちらもサバ科ですし。味の違いを問題にするのは日本人だけみたいですね。
No.3
- 回答日時:
補足情報ですが、
>「シーチキン」は『はごろもフーズ』の登録商標。
だそうです。
かなり一般化してますけどね。
参考URL:http://d.hatena.ne.jp/keyword/%A5%B7%A1%BC%A5%C1 …
No.2
- 回答日時:
シーチキンには幾つか種類があります
シーチキン○○は「ビンナガマグロ」
シーチキンL○○は「キハダマグロ」
シーチキンマイルドは「かつお」
です。
参考URL:http://www.hagoromofoods.co.jp/seachicken/index. …
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 同じ人、やった事ある人いるでしょうか? 先程シーチキンとキャベツ炒め〜オムレツを作ったのですが 油を 2 2022/11/09 14:18
- ダイエット・食事制限 ダイエットしなくちゃと思うだけでおなかがすきます。 4 2022/09/11 17:14
- レシピ・食事 夕飯の時に使ったので冷蔵庫の中身を再度確認しました、ハム、シーチキン、キャベツ、大根、ピーマン、きゅ 3 2022/06/26 20:59
- その他(料理・グルメ) 飲食店で納得の行かない事が一つだけあります。 マグロ丼とか海鮮物で千円近くお金を使うのは納得 何で? 6 2022/04/30 07:23
- レシピ・食事 お吸い物(澄し汁)の具がバターン化してしまいます。 9 2023/06/30 07:16
- 知人・隣人 皆さんならどう対応しますか? 4 2022/04/02 18:31
- ファミレス・ファーストフード これ4000円払えます? 4 2022/04/03 16:44
- 食べ物・食材 スーパーで売っているマグロは冷凍ですか?アニサキスの心配は? 6 2022/09/25 19:13
- その他(病気・怪我・症状) このお父さん、将来どんな病気になる? 3 2023/01/16 18:48
- 食べ物・食材 サーモン丼や鉄火丼で使用されるサーモンやマグロ赤身の刺身は1人前約何gでしょうか? 店によって多少 2 2023/08/17 22:02
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
メダイとマダイの味の違いは?
-
シュールストレミングに味が似...
-
サバってなんでうろこがないの?
-
今まで人生の中で一番美味しか...
-
真鯛、真鯒など魚の漢字の前に“...
-
スーパーで売っている解凍鮮魚...
-
魚の目を息子が食べたがるので...
-
アニサキスについて。 スーパー...
-
カレイからアンモニア臭 数週間...
-
肉と魚の食べ合わせ
-
臭みがない魚教えてください
-
お惣菜などのアジフライって、...
-
教えて下さい!! 今日ホッケの干...
-
魚は皮、身どちらから焼く どち...
-
タラは何故塩分が高いのでしょ...
-
焼き魚でエラを取るのは?
-
魚の目玉のネバネバした糸をひ...
-
「沖ブリ」という名前で売って...
-
魚さばくの引かれない??
-
スーパーで買う魚の安全性
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
メダイとマダイの味の違いは?
-
カレイからアンモニア臭 数週間...
-
サバってなんでうろこがないの?
-
スーパーのお魚コーナーにある1...
-
教えて下さい!! 今日ホッケの干...
-
真鯛、真鯒など魚の漢字の前に“...
-
お惣菜などのアジフライって、...
-
魚の目を息子が食べたがるので...
-
臭みがない魚教えてください
-
肉と魚の食べ合わせ
-
魚の目玉のネバネバした糸をひ...
-
スーパーで売っている解凍鮮魚...
-
魚は皮、身どちらから焼く どち...
-
カセットコンロで魚を焼く方法
-
「メダイ」と「マダイ」って何...
-
肉、魚、野菜の食料品の物価が...
-
「沖ブリ」という名前で売って...
-
タチウオの味に似ている魚って...
-
メダイのカロリーが知りたい
-
モロコという魚は美味?
おすすめ情報