ワインの瓶は横にして保存すべき？

2003年もののOpasOneを半年ほど先に飲みたくて12月くらいに購入する予定です。
届きましたら「冷暗場所に保存してください」とだけお店の方に言われました。
瓶は倒して保存すべきですか？それとも立てて保存すべきですか？
教えてください。ワインのことは無知でわかりません。

No.1 ベストアンサー 回答者： noname#22488 回答日時： 2006/11/09 10:36

コルク栓の瓶なら寝かした方が良いです。

寝かせているとコルクがワインに触れているため、コルクが乾燥しません。
逆に立てていると必然的に空気にしか触れないのでコルクが乾燥します。
するとどうなるか？
乾燥によって”コルク栓が縮んで”瓶との間に隙間ができます。
さらにそうなるとどうなるか？
”ワインの酸化がよりいっそう早まります”。

おいしく飲もうとも思うなら、寝かせておいた方が良いです。

この回答への補足

早速回答有難うございます。
12月に購入しますが、購入してずっと半年間寝かせてもよいですか？
コルクに染みてまわりのものに染みたりはしませんか？

補足日時：2006/11/09 10:38

この回答へのお礼

有難うございます。
素人なので全く知識がないもので。。。
ワイン美味しくいただきます。

お礼日時：2006/11/09 11:43

No.2 回答者： gyamboi 回答日時： 2006/11/09 11:07

ワインのボトルは寝かして保存するものです。

理由は＃１の方のおっしゃる通りです。

ワインがにじみ出てくるなんてことは、（まともに製造・保存
されていたっボトルなら）まずありえません。

この回答へのお礼

有難うございます。
ワインは寝かせて保存して、、、
半年後に美味しくいただきます。

お礼日時：2006/11/09 11:44