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No.3
- 回答日時:
ボールにお肉をいれ、軽く揉みながら好きな味をつけます。
そこに片栗粉を入れます。100gに対して、小さじ1杯位の量です
軽く揉んだら。OKです。
あとは、最初にお肉を軽く炒めてください。半生くらいです。
そしたら、一度お皿に出してください。
その後野菜と一緒に炒めると、ちょうど良い硬さで美味しいですよ!
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