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No.3
- 回答日時:
一番簡単なのは お肉を先に茹でこぼすこと。
さっとで結構です
長時間すると お肉のうまみが出てしまいます
それでも 気になるなら 皆さんの回答のように
一旦冷ましてから 固まった脂を取り除くと良いのではないでしょうか?
それと 最初から脂身の少ないお肉を選ぶことも 有効でしょう
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