A 回答 (3件)
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No.2
- 回答日時:
調理師学校を卒業して日本料理を職としている者です。
お金に関しては、学校や質問者の家庭環境によるので答えることはできませんが、履歴に関してはおかしくないですね。
料理人の世界は色んな人がいます。中学出てから入る人や、脱サラしてなる人、大学を出てから入る人、又は中退して入る人と様々です。
私から見れば質問者のような方は珍しくありません。
ちなみに私が尊敬する「小山裕久」さんは大卒です。
有名な北大路 魯山人は30歳から始めています。
ただ、調理師学校は免許を取る所であって技術的な物は期待できません。それなら料亭やレストランに入って修行した方がいいのです。実務経験が2年以上あれば受験資格が取れますよ。
取ればみんな一緒です・・・どうするかはあなた次第ですね。
がんばってください。
この回答へのお礼
お礼日時:2007/02/01 22:22
アドバイスありがとうございます。
とりあえず・・・って言い方はおかしいんですが、免許を取ってから就職したいので・・^^;
そんなに影響が無いのであれば、バイトで少しでも学費を稼いでから行こうと思います。
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