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かぼちゃを煮たのですが煮汁が少し余ってしまいました。
何か次の料理に使えるいい活用法はないでしょうか?
よろしくお願いします☆

gooドクター

A 回答 (3件)

私はタマネギを煮て卵とじにしてご飯にかけて食べます。


かぼちゃの煮汁は傷みやすいので早めに使った方が良いですよ。
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この回答へのお礼

そう。。こういうレシピを待っていました!
卵とじが本来甘味のある物なので凄く合いそうですね♪
傷みやすいとは初耳でした~
早速使いますね。
ありがとうございました☆

お礼日時:2007/03/13 08:38

南瓜の煮つけを2切れくらいと一緒に裏ごしにします


ポタージュになります
コンソメや鶏がらスープを入れると美味しいです
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この回答へのお礼

スープの隠し味になるとは考えがつきませんでした!
かぼちゃはもう使ってしまったので今度は余らせてやってみます。
ありがとうございました☆

お礼日時:2007/03/13 08:34

こんばんは。


その煮汁でカレーなんておいしいかもしれませんよ♪
以前、肉じゃがカレーを食べておいしかったので・・・。
でも少しなら、おひたしとか、少しの一品のほうがいいかも
しれませんね。
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この回答へのお礼

ほんのりかぼちゃの味がするカレーいいですね♪
おひたしも考えましたが合うかなぁって。。。
でも少量なので何かに使えそうですね。
ありがとうございました☆

お礼日時:2007/03/13 08:31

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