インド生姜の収穫時期

温暖な土地のハウス栽培でインド生姜を栽培したとき
今頃植えると、最も早くていつ頃に収穫できるのでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： bhoji 回答日時： 2007/04/22 08:57

再度回答します、インド生姜はナンキョウ（南姜）ではないのですね。

大ショウガなら私の知る範囲では、高知県の物をよく見ます。
そこで高知県関係で探してみました。
ホームページ名：こうち農業ネット：http://www.nogyo.tosa.net-kochi.gr.jp/
左のメニューから、栽培・品目紹介を選択、→野菜を選択、→栽培方法に根菜類があります。
この中に「ハウスショウガ」や「露地ショウガ」がありますので見てください。
ここに詳細があります。
無加温であっても１－２月に定植しているようで、今からですと露地とあまり差が出ないかもしれません。

この回答へのお礼

高知ではそんなに早く定植しているんですねえ。
とても参考になりました。回答ありがとうございました！

お礼日時：2007/04/23 17:50

No.1 回答者： bhoji 回答日時： 2007/04/11 23:51

インド生姜と書かれていますが、ナンキョウ（南姜）の事ではないでしょうか？

本当は一つのはずの学名が、Alpinia galanga 、Languas galangaなどがあるようです。
http://karamatsu.shinshu-u.ac.jp/lab/plantbreedi …
http://www.nikkoseed.co.jp/nankyou/nankyou.htm
タイでの栽培の概略
http://www.pk-siam.com/website/mart/vegets/kha/k …
ハウス栽培については不明ですが、下のURLから最短で8月頃でしょうか？
http://store.yahoo.co.jp/e-flower/6001266.html

この回答への補足

家ではインド生姜とか大生姜と呼んでいましたが、一般的には大生姜というらしいですね。スーパーでよく見かける、冷奴などに擂ってのせて食べるあれです。
質問が分かりにくくて申し訳ありませんでした。

補足日時：2007/04/12 17:08