親子におすすめの新型プラネタリウムとは?

メレンゲを作っていたのですが、卵黄が卵6個分もあまってしまいました。
何か卵黄を使って作るお菓子のレシピはありませんか??

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A 回答 (1件)

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この回答へのお礼

ありがとうございます。卵黄プリンを作ってみようと思います!

お礼日時:2007/05/02 19:41

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Q卵黄を使ったお料理かお菓子をご存知ありませんか?

はじめまして!
先日メレンゲを使ったお菓子を作ったら子供に
「また作って!」と言われたのですが
残った卵黄の良い利用法はないかなあ・・・と思って
ご相談いたしました。
卵黄が6個分くらいは出ます。
私は、全卵を足して、
オムレツ・親子丼くらいしか思いつかなくて・・・。

お菓子や、この料理に卵黄を追加すれば美味しくなる!
という経験談等ありましたら、ぜひ教えてください。
レシピが手軽だとなお嬉しいです。
スポンジケーキとか成功した例がないので、
よろしくお願いします。

Aベストアンサー

カスタードクリームはどうでしょうか?
卵黄・牛乳・砂糖・コーンスターチ(なければ小麦粉でもOK)で作れます。
卵黄の味噌漬けもおいしいです。
卵黄をガーゼに包み(ガーゼがなければそのまま)好みの味噌に1日から2日つけこむだけ。私は、いつもの麹味噌にみりんとめんつゆを混ぜたものに漬け込みました。 
とっても簡単なのにグッドなお味です。是非お試しをヽ(^。^)ノ


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