餡子の意外な食べ方

餡子が大量にあります。
つぶあんです。
大福・汁粉・アイスに添えたり・小豆ミルク・あんバタ・白玉・団子・おはぎ・アンコ巻き・羊羹・水羊羹・餡チーズ・キナコ・餡ロール・あんぱん・蒸し饅頭・・・・その他色々。
大体、基本的な、餡子レシピはやりつくしました。
まだ余っていて困ってます。
ふつうに思いつく餡子料理ではないもので、手軽に作れるものがあれば教えてください

No.3 ベストアンサー 回答者： yu-zu2ponn 回答日時： 2007/06/01 21:12

ミルクもち＆あんこはいかがでしょうか。

牛乳１カップ、片栗粉大匙２、砂糖大匙１～２(お好みで加減)
以上をお鍋に入れ、火にかけて木べらでもっちりするまで混ぜる。
ぬらしたスプーンでひとくち大にすくい、器にもりつける。
あんこと、少し濃い目のコーヒー(インスタンとで十分です)をかける。

あんことコーヒーの組合せは、ちょっと前にはやってましたね。
おいしいです。

それと、あんこはいたみが早いと思うので、冷凍しちゃった方がいいのではないかな、
と思います。
水分が多すぎる状態(おしるこみたいな)では、冷凍したことないですが、
ちょっとゆるい、あるいはかためだったら、大丈夫ですよ。

この回答へのお礼

冷凍って手があるんですね！！
これは、いいですね！

お礼日時：2007/06/01 22:32

No.2 回答者： anyway1111 回答日時： 2007/06/01 18:07

フルーツと一緒に食べたり、あと餃子の皮に包んで揚げるのはおすすめです。

かりかりしてて凄く美味しいですよ。
あんことバナナやイチゴといったフルーツを一緒に包むのもいいと思います。

この回答へのお礼

いちごと合わせて食べたりはしましたが、バナナは未体験でした
果物とはやはり相性がいいですね
揚げるっていう手がありましたね！
ありがとうございます

お礼日時：2007/06/01 18:10

No.1 回答者： kasutori 回答日時： 2007/06/01 18:04

アンカツがありますよ。

二枚の薄いとんかつ用の肉にあんこを挟んで揚げる。

後は、あんぱんがあるならば、あんピザもできるかと思います。チーズを乗っけないで、ピザ生地の上にあんこを乗っけて焼く。これは多分美味しいかと思います。

この回答へのお礼

肉と餡子！！
お味はどうでしたか？
すごく気になります

お礼日時：2007/06/01 18:09