No.2ベストアンサー
- 回答日時:
太さの違いもありますが、そうめんは、生地を伸ばして細くし、冷麦は、生地を切って細くするそうです。
詳しくは、参考URLをご覧ください。
http://www.tokai-tv.com/p-can/today/010702/speci …
参考URL:http://www.tokai-tv.com/p-can/today/010702/speci …
No.3
- 回答日時:
#1と#2の方のおっしゃるように太さと作り方の問題です。
ただ、私的に重要なポイントは素麺は表面に油が塗ってあるという点です。先日ひね物について質問していらっしゃる方がいましたが、油が塗られていないとありえない話です。参考URL:http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=301420
No.1
- 回答日時:
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