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No.3ベストアンサー
- 回答日時:
1です
http://sugar.lin.go.jp/recipe0501/rcp3.htm
これに近いレシピですね。
作り方3の卵と砂糖のところで
かなり混ぜます。
大きめの泡だて器で手首のスナップをきかせて
混ぜます。
少しモタッとするくらいにです。
これが空気を含ませてふっくらする原理です。
試してみてくださいね。
![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/common/profile/M/noimageicon_setting_14.png?e8efa67)
No.2
- 回答日時:
こんばんわ^^
直接的な回答ではないのですが、私が愛用しているレシピ、とってもおいしくて本当に失敗なしなので、もしよろしければ参考にしていただきたくてこれを書いています。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/253277/
失敗しないし、簡単だしおいしいですよ♪
よろしければ参考に♪
失礼しました!
参考URL:http://cookpad.com/mykitchen/recipe/253277/
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