No.2ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちわ!私もオリーブが大好きでよく購入するのですがビン詰め,缶詰めは今一、風味、味と落ちます。
お勧めはご近所に外資系スーパーのカルフール(イオンと提携)は御座いませんか?食品売り場にチーズ。生ハム等と一緒に常時5種類程販売されております。直輸入品で塩辛くも無く香り味とも間違いないと思いますよ。価格も百貨店などにくらべるとかなり安く購入できると思います。近くにカルフールが無いと無理ですがあればお試しください。No.3
- 回答日時:
ギリシャ特産のカラマタオリーブはおいしいですよ。
讃陽食品のカラマタオリーブが特にお勧めです。
http://www.so-food.co.jp/enjoy/rest/vol10/recipe …
「テーブルオリーブに加工するときも、塩水の中で熟成させながら渋を洗い流してワインビネガーに漬けるため、肉質がよく芳醇な風味が珍重されています。」
そのまま食べてよし、タプナードにしても良しと大変気に入っています。
購入先は北野エースと言うところです。
ホーム > 店舗のご案内 > 地域別店舗一覧
http://www.ace-group.co.jp/store_area.html
No.1
- 回答日時:
毎年秋だけしか食べられない、新漬けオリーブがお勧めです。
シーズンは10月後半以降です。 小豆島産のものがやはり良いでしょう。 「オリーブ新漬け」「新漬けオリーブ」で検索すればたくさんヒットしますが、本当に短い期間しか販売されないゆえご注意ください。 特にお勧めと言うわけではないですが、ご参考までに一つ貼っておきます。http://www.hapima.com/prd/01000026/01000026k569/
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