No.1ベストアンサー
- 回答日時:
ドイツのチョコレートケーキの最高峰『ザッハトルテ』はいかがでしょう?
http://www.demel.co.jp/
本場ウィーンでザッハトルテといえば『ザッハホテル』か『デメル』。
原宿のデメルジャパン本店ではじめてであったザッハトルテは衝撃でした。
確かに洋酒も効いているのですが、それよりもなお深いカカオの濃厚さ。
砂糖もかなり使っているのに、甘ったるくは感じさせないんです。
無糖のこってりした生クリームを添えていただきます。
濃厚なのにいくらでも食べれてしまうのは、まるで魔法のよう。
熱く濃いコーヒーが似合います。クリームは通販出来ませんが、
ご家庭作って添えて召し上がってください。感動が違います。
・・・書いてたら食べたくなってきちゃいましたw
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