肉汁を使ったソース、グレイビー・ソースを作るときに、パンなどに残った油と、肉汁とを分ける「グレイビー・ポット」(名称については、うる覚え)という、便利な物があると、TVの番組の中で見かけたのですが、ご存知の方いらしゃいますでしょうか?
ポットの形状としては、透明なプラ製で、縦型のケトルのような形ですが、注ぎ口が上になく、中段にあり、油と肉汁を分けて注げるという構造になっているポットです。
このポットを探しているのですが、ハンズや合羽橋でも見つかりませんでした(探し方が悪いという話もあり)。
料理仲間に聞くと、「そんなのあったら、売れるよ。作れば…」と言われました。
このようなポットをお持ちの方、お使いの方、いらっしゃいましたらお知らせください。
A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
すみません、スペルミスです。
gravy separator
でした。失礼!
ついでにもう一つもリンクに入れておきます。
参考URL:http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&it …
No.1
- 回答日時:
グレービーセパレーターのことをおっしゃってるのだと思います。
gravy ceparator で検索すると海外のサイトが沢山でてきます。
日本語のサイトは残念ながら見当たりませんでした。
もし英語でのやりとりが苦でなければ、アメリカのオークションサイト、ebayで2件海外にも発送してくれる出品者がありましたので、片方リンクに入れておきます。
http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&it …
http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&it …
参考URL:http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&it …
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