A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
その番組は見ておりませんが、
中国の検索サイトでジャガイモの意味の「土豆」と麺を意味する「面条」で検索したところ「土豆面条」ということばがいくつかヒットしました。
その中のひとつ、質問サイトにあった回答を参考URLとして添付します。
中国語ですが製造方法が書いてあります。
ほかにいい回答が出なかった場合、南京町に行ってお店の人に聞いてみるのもいいかと思います。
参考URL:http://baike.baidu.com/view/638252.htm
No.1
- 回答日時:
番組は見てませんが・・・
>じゃがいも粉で作った麺
なら、でん粉の麺なのでは?
「春雨ヌードル」
http://harusame.info/product/noodle.shtml
「さつまいも冷麺」
http://e-kamo.shop-pro.jp/?pid=3832830
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