残った鍋で茶碗蒸

伊藤家の食卓でやっていたのですが、鍋の中に卵を入れて、蓋をしてしばらくすると茶碗蒸になってるというものの
作り方を覚えてる方がいたら教えてください。
大好きな茶碗蒸が鍋いっぱいにできるなんて、素晴らしすぎる状態です！！！日曜日に鍋をしたあとにやってみたいと思っています。よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： minatouri 回答日時： 2002/12/11 17:41

「伊東家の食卓」のＨＰ（参考ＵＲＬ）の「前回の裏ワザ＆大発見」の鍋料理のところにあります．

カキが縮まない，針金で作るお玉置きの次に出てます．

参考URL：http://www.ntv.co.jp/ito-ke/

この回答へのお礼

ありがとうございます。
伊藤家のｈｐまでは行っても、
そのさき、どこにあるのかわからなかったので
助かりました。
あーはやく食べてみたいな～！！
楽しみですありがとうございました！！！

お礼日時：2002/12/12 06:52

No.2 回答者： Rikos 回答日時： 2002/12/11 17:42

鍋の火を止めて人肌くらいになるまで冷まし、

そこに溶き卵（5個分）を全部入れ、かき混ぜます。
蓋をして弱火で15分経てば、出来上がりです。

前回の裏ワザに、詳しく載っていますよ。

http://www.ntv.co.jp/ito-ke/

この回答へのお礼

丁寧なご返答ありがとうございます。
こんなに簡単にジャンボ茶碗蒸ができるなら、
はじめから茶碗蒸や、プリンなんかも
土鍋でできるんですね！！！！
どちらも大好物なので、トライしてみます。
ありがとうございました。

お礼日時：2002/12/12 07:06