3時頃にうどんを作って汁を作りすぎてしまったので後で飲もうと思い取って置いたんです、火を消したつもり

3時頃にうどんを作って汁を作りすぎてしまったので後で飲もうと思い取って置いたんです、火を消したつもりなのですがいちばん弱いのが微かについてて、鍋見たらキャラメルのようになった煮詰まった汁があったのですが、これは大丈夫なやつでしょうか……
不安なのですが、この鍋で何か作って食中毒になったりしませんよね？

No.5 回答者： joypeet 回答日時： 2024/03/14 17:44

だいじょうぶです

冷凍して次に使いましょう

No.4 回答者： dpclovefukooka01 回答日時： 2024/03/14 16:46

水分が蒸発して成分が辛うじて残った感じですね．．．水を足して味を調えれば再度使えるかも

No.3 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/03/14 16:34

危なかったですね、ご無事で何より、良かったです。

キャラメルみたくなったのは、また水で薄めたら使えるかも、不味くなってる時もあるので、味見してみよう！
食中毒にはならないです。

No.2 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2024/03/14 16:29

火にかけられたままなので、濃くなってるので食べるなら元の位置になるくらいに薄めて調整すればいいです。

火の元はしっかり確認しましょうね

No.1 回答者： 風来の駒さん 回答日時： 2024/03/14 16:26

綺麗に鍋を洗って使用すれば大丈夫です。

鍋底が焦げついていたらお水を入れて沸騰させていけば取れやすくなります。